包菜：缓解胃部疾病

包菜有养胃的功能，包菜富含维生素U、纤维素、碳水化合物，这里面的维生素U是一种愈合因子，能缓解对胃溃疡有一定的修复作用。

注意：1.包菜烹饪不宜高温，避免营养流失，大火4分钟即可。

2.包菜粗纤维多，所以说胃溃疡伴随出血的情况下不宜多吃。

胡萝卜：生吃不好消化，熟吃保护胃

胡萝卜俗称“小人参”，里面有大量的花青素、维生素，炖着吃能养胃、暖胃，增加抵抗力。不过胡萝卜里面纤维比较多，煮熟再吃比较好。

注意：1.胡萝卜里面有纤维，不易消化，煮熟再吃。

2.胡萝卜最好不要和白萝卜一块同食，胡萝卜维生素C分解酶，会分解白萝卜维生素C。

菠菜性状平和，不损害肠胃，不会对肠胃造成负担，好消化。它有很多粗纤维可以帮助肠胃蠕动，促进排便。

注意：1.菠菜中有草酸，在吃之前拿水煮5分钟，把草酸分解掉。

2.胃部疾病不应该吃菠菜，避免肠胃疼痛。

秋葵是一种脂肪含量低的健康蔬菜，可以缓解消化不良、胃溃疡等疾病，缓解肠胃功能。

注意：1.秋葵属寒里面有草酸物质，有胃肠道疾病的患者不可以多吃。

2.秋葵在吃之前，要煮5分钟。

小茴香不是调料八角茴香，是一种绿叶菜，性温，对胃寒患者是一种福音，它还可以刺激消化液分泌。

注意：1.胃部寒冷者，可以和粥一块煮食，调理肠胃。

2.小茴香能给人一种饱腹感，抑制食欲，减肥可以食用。

山药里面有大量的多糖，可以起到保护胃黏膜的作用。里面含有大量淀粉酶，可以帮助消化食物。

注意：1.山药有止泻作用，便秘者不可食用。

2. 山药削皮后黏液可以引起皮肤瘙痒，建议戴手套。