一直以来，低密度脂蛋白（LDL）都被我们称之为“坏脂肪”，因为血液中的高含量会使我们罹患心脏病的风险更高。在高血脂水平下，过量的LDL颗粒及其运输的胆固醇会粘在动脉壁上，使它们变硬变窄，这在临床上被称为动脉粥样硬化。
当LDL胆固醇在动脉中形成斑块时，它会限制血液流入和流出心脏。如果心脏无法从血液中获取足够的氧气，则可能导致胸痛或心绞痛。如果发生血管的完全阻塞，而没有任何充氧的血液能够通过，则可能会患上心脏病。
另一方面，高密度脂蛋白（HDL）被称为好脂肪，因为它会将多余的胆固醇带回到肝脏。在正常情况下，我们所谓的健康饮食，就是包含高水平的HDL和低水平的LDL。无论是哪一种胆固醇，我们都需要，毕竟胆固醇是细胞壁所必需的脂肪状物质。
一般而言，当我们LDL水平升高，我们并没有任何症状。但是LDL胆固醇是评估心脏病风险的主要目标，对我们健康的重要性不言而喻。如果不及时治疗，高水平的LDL会使我们患上心脏病的风险增高。 其实在现有的人群之中，大多数人的LDL水平在130-159mg/dL，这只是超过正常值，属于边缘性升高。而这类人群有时候仅仅可以通过生活方式的改变，比如锻炼、体重控制、有益于心脏健康的饮食，就可以达到最佳水平。
一、减肥与饮食
超重或肥胖不仅使我们有发展高LDL的风险，还可能导致心脏病和其他慢性疾病。研究表明，即使减轻一点体重，也可能有助于降低我们的LDL含量。值得庆幸的是，美国国家心脏、肺部和血液研究所在“使用TLC降低胆固醇的指南”中指出，可以通过一些简单的饮食改变将LDL降低20-30％。
允许饱和脂肪中的热量少于7％可使LDL降低8-10％。
将每日胆固醇摄入量降低至200mg以下可将LDL降低5-8％。
减轻4.5kg体重可以使我们的LDL降低5-8％。
每天在饮食中，摄入5-10g可溶性纤维可以降低LDL 3-5％。
每天在饮食中，摄入2g植物固醇可以使LDL降低5-15％。
为了确定是否是体重的实际减轻或与之相关的饮食和运动导致LDL水平降低，需要进行更多的长期坚持。即使保持体重减轻，我们也可以始终保持这样的生活习惯。
在饮食结构上，建议多多食用高纤维食物，比如燕麦、大麦、茄子、秋葵、全谷类以及一些豆类。避免油炸食品、高脂肪食品、全脂乳制品等等。
二、增加运动量
运动不仅有益于减肥，而且适量地运动还可以帮助降低胆固醇水平，尤其是LDL胆固醇。在日常生活之中，我们可以做的运动有很多，比如跑步、骑自行车、慢跑等有氧运动。其他锻炼形式，例如瑜伽、步行和负重锻炼，也可以适度降低LDL水平。
三、避免吸烟
戒烟不仅对高密度脂蛋白或“好”胆固醇水平有很大影响，而且还可以稍微降低低密度脂蛋白水平。因为吸烟会将LDL氧化成为氧化LDL，这更容易引起动脉粥样硬化。当我们一旦停止吸烟，胆固醇水平就会降低。戒烟后的每个月，LDL水平持续降低，甚至仅在90天后就部分逆转了吸烟对胆固醇的影响。
四、适度饮酒
酒虽然喝多了，不利于身体健康，但是适度饮酒却是能给健康带来好处。根据研究， 适度饮酒可以显着提高HDL水平，但也可以降低LDL。在现实生活之中，适度饮酒意味着女性不超过1个饮酒单位/天；男性不超过2个饮酒单位/天。1个标准饮酒单位为8-17.9g酒精。我们就可以通过酒精含量（g）=饮酒量(毫升)×含酒精浓度(%)×0.8(酒精密度)，达到适量饮酒。
结束语
通过一些简单的生活方式改变，我们的LDL胆固醇水平可以降低。但是，根据我们当前的胆固醇水平，这些改变可能还不够。有时候还需要使用药物进行协同治疗，比如他汀类药物，具体药物需要多少才有效，取决于每个人的胆固醇水平。在此期间，切记盲目用药，以免对身体造成更为严重的损害。
