对于糖尿病人来说,怎么吃早餐,如何吃早餐,不仅仅是自身健康营养的需求,营养摄取全面了,也对血糖控制非常重要,如果早餐没有吃好,血糖很容易受到影响,造成一天的血糖控制也不好,如果早餐长期吃不好的话,也容易出现营养不良的情况,不利于血糖的控制,不利于身体健康。
我们绝大多数人早餐,大多是高碳水化合物,比如说面包,包子,油条,大米粥,这些属于高升糖指数食物,如果长期这样吃的话,很容易造成身体热量超标。对于糖尿病人,更要纠正这种高碳水化合物的组合,日常生活中一定要合理搭配早餐。今天就跟大家分享一下糖尿病早餐怎么搭配。
我们要注重早餐的搭配,很多人觉得早餐吃粗粮非常好,所以早上只吃粗粮,其实粗粮也属于主食,相比精白米面,杂粮的升糖指数低,但是单一只吃主食,营养结构单一。根据营养均衡的需求,把早餐分为谷物类,肉类,奶豆类,蔬菜水果类,将这四类食物均衡搭配,至少选择两到三种。
日常注重早餐种类的选择,日常生活中可以多摄取牛奶及豆制品,它们属于低糖食物,可以补充身体的营养,可作为糖友长期选用食材,另外,主食类建议选择一些杂粮类就可以了,喜欢吃面条的朋友一定要注意,不要吃烂的面条,可以在面条多加些蔬菜及肉类。一些淀粉类蔬菜可以作为主食,一定要区别叶类蔬菜,淀粉类蔬菜,包括土豆,山药,南瓜,红薯,这类蔬菜作为主食就可。
糖尿病人早餐的原则,合理安排,懂得搭配,也要注意吃早餐的时间,按时吃早餐很重要。平常起床半个小时后吃早餐是非常好的,比如说六点半到八点半之间,用餐时间20分钟左右为宜,最好安排在起床后半个小时后进行,如果吃的太晚,容易影响午餐进食情况,早餐建议选择肉类,蛋类,奶类,水果蔬菜类也要注意选择。另外,主食控制在100克以内就行了。
糖尿病朋友千万不要忽视早餐,要对自己身体有个了解,做好合理的搭配,早餐要吃的有营养又健康,才会帮助更好控稳血糖,预防糖尿病并发症的发生,然后祝大家身体健康!