有很多人习惯在吃饭的时候，加点醋。不管是热乎乎的混沌面条等，还是清淡的小凉菜，都要加一点醋，觉得这样吃起来才会有滋有味。
我们常见的米醋、陈醋、香醋、白醋等，还有姜汁醋、保健醋等。醋特殊的味道却有很高的营养价值，适量吃醋有益健康，可以增进食欲、帮助消化吸收。主要的成分都是醋酸。醋当中含有醋酸可以促进唾液和胃液的分泌。
但是有说法称，吃醋多了会加速骨钙流失，增加骨质疏松的风险。很多本来就缺钙的人，无疑会纠结一下，自己非常喜欢吃醋，又害怕缺钙更严重了，到底能不能吃醋了呢？
其实这种说法是没有科学依据的，不必过于担心，醋只是对口腔和牙齿有一定的腐蚀性，只要吃完醋以后，及时漱口就可以了，有口腔问题的人尽量暂时不要吃醋。有咽喉炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的人尽量不吃醋。
