我们的生活习惯是早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,虽然这个生活规律大家都懂,但是,说得再好也没用,现实生活中大部分人都不是这样做的,而正好相反,早餐随便吃一点或者不吃,午餐按部就班,简单凑合一顿,一到下午就想着晚上该吃好点,吃点啥呢?这是每天下午最操心的事情,你要让他下午喝汤,这怎么可能,肚子空空的,喝汤不顶饿呀,所以,就算下午喝汤能帮助消化促睡眠,对于他们来说,晚上饱吃一顿才是最主要的。
身体是否健康不是靠医生来证明的,而是平常的生活习惯所决定的,是掌握在我们自己的手里,很多人都是在年轻的时候,因为生活忙碌,生活没有规律,一日三餐不稳定,也不太注意日常的一些小细节,基本上不重视早餐,日积月累对身体造成了伤害,我们小区里有这样两位年轻人,是一对小夫妻,还没有孩子,夫妻二人经营着一家快递,两个人几乎不吃早餐,午餐随便对付一顿,晚餐还算是像点样子,就这样他们觉得很正常,无所有,可是看他们的气色和状态就显得有点强撑的样子,总感觉很久没吃饭的样子,人长得很精干,但没有精神状态,看到他们的样子就想起了自己年轻时候的样子。
下午喝碗汤,晚上睡得香,我们都知道晚上吃得少,睡眠质量好,晚上吃得饱,翻来覆去睡不着,即使睡着了也容易醒,睡不踏实,身体内部就像一套自动运转的机器一样,不管吃进去多少东西,不只是肠胃在工作,而是整个系统都在运转忙碌,所以,晚上吃得饱,第二天醒来觉得很疲劳,是因为人在睡觉的时候身体在加班。
下午喝碗汤,有帮助消化的作用,还能润肠胃,人的睡眠足了,才显得有精神,喝什么汤好呢?今天就专门准备了几道汤品的制作方法,浓汤的营养丰富,气味芬芳,浓稠的汤料加上食材中的小丁,食用后可增加饱腹感,喝汤就要喝口味清淡的蔬菜汤,汤的味道并不是靠调料来促成,基本上是搭配的食材本身的味道,很多汤料里都会添加一些胡萝卜、白萝卜,因为这两种萝卜各具特色,煮得越烂汤味越浓,晚饭时准备一碗汤,经常喝效果就算不一样。
口蘑浓汤
食材:嫩豆腐丁50克,素火腿丁50克,土豆100克,毛豆200克,口蘑片100克,蒜片少许,盐1小匙,蔬菜高汤3杯。
做法:
1、把土豆蒸熟后,去皮切块,并把土豆块、毛豆与蔬菜高汤放入调理机打成汁;
2、将做法1的浓汤入锅煮开,放入其他食材和调味料即可。
蔬菜高汤可使用芹菜、胡萝卜、土豆等蔬菜加入海带煮成;盛盘后可加入炒熟的口蘑片或蒜片,盘边可摆上些许鲜绿色青菜,增加视觉美感。
养生蔬菜汤
食材:干香菇3朵,白萝卜250克,胡萝卜200克,牛蒡200克,白萝卜叶50克,水适量,盐1/2小匙,白胡椒粉、香油少许;
做法:
1、干香菇洗净沥干水分,白萝卜洗净沥干水分,不去皮直接切块,胡萝卜洗净直接切块,牛蒡洗净后,横切成圆柱状,白萝卜叶洗净沥干水分备用;
2、取汤锅,放入做法1的全部食材,再加入水,并以大火煮沸后,转小火煮约1小时,加入调料即可。
香菇萝卜汤,帮助消化,滋润肠胃,牛蒡有一定的滋阴作用,可以一定程度上缓解失眠。
西蓝花木耳汤
食材:西蓝花200克,黑木耳100克,豆皮40克,胡萝卜片40克,姜片10克,冷开水800毫升,盐1/2小匙,香菇粉少许,植物油适量;
做法:
1、西蓝花切小朵洗净,黑木耳洗净切片,豆皮焯水后切片;
2、热锅加入植物油,放入姜片爆香,加入水煮沸;
3、续放入做法1的材料和胡萝卜片煮熟,再放入其余调料拌匀即可。
黑木耳有清胃涤肠的作用,西兰花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,适宜于中老年人和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。