众所周知,养生里食物是是最重要的一项,可是大家知道哪些食物搭配吃起来养生吗,如何搭配吃是合适的呢:我是科学大熊,每日把合理的养生饮食搭配给大家分享出来,愿大家吃起来健康。
鸡蛋中所含的蛋白质以及氨基酸是比较丰富的,而且这些蛋白质和氨基酸的结构和身体比较相似,所以在进入身体后很容易被吸收。因此每天固定摄取一个鸡蛋能够帮助身体补充足够的蛋白质以及氨基酸,能够起到增强机体免疫力的效果。
吃鸡蛋的好处
第一:一般减肥的人在平时需要控制自己的饮食,而在饮食控制过头的时候会让自己容易出现饥饿,而在控制减肥期间如果每天能够摄取一个鸡蛋,不仅能够帮助补充蛋白质和脂肪,还能够让身体有足够的饱腹感,降低自己因为饥饿而大量的摄取食物。
第二:
鸡蛋中除了蛋白还含有蛋黄,而蛋黄中有两种氧化物质,分别是叶黄素和玉米黄素,这两种物质能够减轻紫外线对眼睛的伤害,降低一些老年人出现白内障的几率。
科学大熊推荐吃鸡蛋养生搭配 :鸡蛋 + 鲜虾:蒸鸡蛋羹,再搭配上少许虾仁,那味道和营养都是水煮鸡蛋所不能比拟的,蒸鸡蛋虽然简单,但是想做好却是没那么容易的,很多人蒸出的鸡蛋都会有气孔、不滑嫩等各种问题。
科学大熊推荐的这道养生营养菜是:蒸鸡蛋虾仁
食材准备:鸡蛋 2个、鲜虾 5个、生抽 2汤匙、油 半汤匙、水 2汤匙、盐 半茶匙
科学大熊把做法介绍下:
首先:鲜虾去头去壳后冲洗一下放胡椒粉抓匀腌制一下,把鸡蛋打散放盐搅拌均匀,蛋液过筛到准备蒸蛋的碗里头,冷水入锅上面盖个碟子防止水汽滴落大火蒸20分钟。
最后:把虾仁放在上面,继续入锅蒸3分钟虾仁变红了就可以了,用生抽、油,开水调成酱汁淋在鸡蛋上面,入锅蒸1分钟后即可
食用;