柚子，又叫做文旦，果肉的外面包裹着一层黄色外壳，很耐藏，在正常情况下可以保存一个月以上，所以也有着“天然水果罐头”的称号。秋冬季节是吃柚子的大好时节，还流传着“秋季吃柚，赛过吃肉”这么一个说法。
柚子不管是果肉还是皮都有很多的好处，里面含有很多对人体有好处的维生素，在世界上也会是公认的最具营养价值的水果之一。
那么柚子有哪些好处呢？
经过研究表明，它里面含有很多的微量元素，像是维生素C、有机酸、生物活性物质等等，能够降低血液的浓度，有效预防血栓的形成，还能防止高血压、中风等心血管方面疾病的发生。
而且它的热量和其他的水果相比要低很多，里面还含有多种能够增强饱腹感，和促进身体毒素向外代谢的物质，所以对于想要减肥的人来说这就是一个利器。有研究还发现，在不调整饮食习惯的基础上，在饭前半个小时的时间里吃一点柚子，一段时间就能起到减肥的效果。
经常吃的人都知道，它里面还带有一种苦味，这种苦味大家也不要不喜欢，这是一种叫做柚皮素的物质，对身体有很好的保健作用。这种物质对于糖尿病患者来说能够很好地控制血糖，而且最主要的一点就是它的升糖指数也很低，也是糖尿病患者比较理想的一种水果。
当然除了柚子的果肉有保健作用以外，医生还告诉我们，柚子皮也有很大的作用，吃完以后千万不要扔，这3个好处你想不到。
第一个好处就是能够止咳化痰，尤其是在冬天的时候，咳嗽的人比较多，可以和川贝进行熬煮，每天早晚进行服用，尤其是对于中老年人起床以后出现的口干和手脚发热的症状有很好的治疗效果。
第二个好处就是治疗冻疮，很多人在冬天的时候因为天气比较冷，手又长时间处于环境里面，很容易就会被冻伤，这个时候用柚子皮晒干以后煮水，然后热敷在冻疮的部位，这样就能有利于冻疮的恢复。但是要特别注意的就是一定不能敷在已经破损的部分，这样不利于伤口的恢复，也不能一次性太热，只有坚持这样才能让伤口快速愈合，来年也不会再次复发。
最后一个好处就是消炎止痒，尤其是对于有脚气的人来说，可以把它放在水里面煮开，然后用来泡脚，这样就能够起到止痒的作用，还能消炎，加快伤口的愈合，对于治疗脚气有很好的作用，可以试试。
虽然有那么的好处，但是在购买的时候也要多留意，最好不要挑选那看起来很圆的，要选择尖的，越尖越好，选的个头要大一点，颜色是黄的那种，这种的要比青的要更早成熟，还有就是一定要选重的，这样的果肉也比较饱满，最后就是用手指按压底部，按不动的最好，这样的比较新鲜。
通过这篇文章，相信大家对柚子的了解应该又增多的一点，也知道了在买柚子的时候应该怎么挑选，在享受美味的同时也要好好利用柚子皮。
