当细菌、真菌、病毒等进入肠道后就容易引发结肠炎，而平时存在不健康饮食、长期大量的饮酒和抽烟等习惯，是结肠炎发生的主要原因，结肠炎患者会出现肠道充血、糜烂等症状，所以平时一定要注意饮食上的调理。
结肠炎患者的饮食要如何调整呢？
1、饮食要卫生
不卫生的饮食容易导致细菌侵入人体，平时在外面买回来的水果，一定要用水洗干净再吃，肉类必须要煮熟。像那种不干净的餐馆尽量不去，自己做饭的时候也要注意卫生。
2、不吃辛辣刺激食物
辛辣刺激食物容易对肠道造成影响，比如火锅、烧烤这些，过多的食用后会增加肠道的负担，加重结肠炎的症状，对身体造成严重的影响。
3、不吃生冷食物和海鲜
结肠炎患者不宜吃生冷食物，像性寒类的水果要少吃，因为生冷食物会刺激肠道，引发腹泻，海鲜食用后容易加重肠道的炎症，进而使得病情越来越严重。
4、不吃膳食纤维含量丰富的食物
结肠炎患者肠道是不能受刺激的，而膳食纤维可以促进肠道蠕动，过多的食用会影响患者对营养物质的吸收。
5、饮食要以清淡为主
结肠炎患者的饮食最好是清淡的，烹饪的时候采取水煮、蒸等方式，可以更好帮助患者进行肠道调理。
6、多补充水分
肠炎患者容易出现脱水的情况，要及时的补充水分，避免身体虚脱，淡盐水是很好的选择，还可以喝蔬菜汁来补水，同时又补充了维生素。
7、注意营养的均衡搭配
结肠炎患者在饮食上还是要注重营养搭配，易消化的食物是首选，同时还得保证维生素、蛋白质、微量元素等的摄入，因为缺乏这些营养会让人十分的虚弱，腹泻会消耗营养，所以需要补充营养。
8、不吃产气食物
像豆制品、红薯这些食物，都是属于产气类的，在遇到气体后就会发生发酵反应，结肠炎患者在食用过多这类食物后，不利于身体的恢复。
总之，结肠炎患者最主要的就是饮食调理，药物治疗的同时做好饮食上的改善，可以促进病情的恢复。一定要清淡饮食，并且注意饮食的卫生和营养搭配，以易消化的食物为主，不吃辛辣刺激、生冷的食物，每天都得多补充水分，细心的呵护肠胃。
