根据基于代谢产物的临床研究，饮食在2型糖尿病的成因中占有主导地位，改善饮食是控制2型糖尿病的关键因素。但是，饮食问题那么多，重点是哪些呢？我们总结了一下，如果能够做到“五吃五不吃”，就是抓住2型糖尿病饮食管理的“牛鼻子”，血糖控制会好得多。
一、五吃
1、粗粮杂粮
粗粮杂粮属于全谷物，有丰富的营养与膳食纤维，用来作为主食，是非常不错的。但是，粗粮杂粮不好消化，可以与精细主食掺和来做更好。同时，粗粮杂粮的碳水化合物含量不比细粮低，一样要控制量；
2、绿色蔬菜
绿色蔬菜不仅含有大量维生素，还有膳食纤维等必须营养素，能量比较低，需要多吃，每天1-2斤；
3、优质蛋白质
鸡鸭鱼虾是优质蛋白质的最好来源，其中禽类更加健康。豆类、坚果也含有一些蛋白质，但是要注意肾脏负担。保持充足的蛋白质摄入，让肌肉含量达标，对健康很重要；
4、维生素
糖尿病人容易出现维生素D、维生素B等缺乏，要吃一些含量多的食物，或者摄入维生素补充剂；
5、欧米伽-3脂肪酸
欧米伽-3脂肪酸对于改善血管健康很重要，可以通过吃深海鱼类、核桃等坚果补充。
二、五不吃
1、含糖饮料
含糖饮料，比如各种含糖瓶装饮料、奶茶等等，含有大量的果糖与能量，严重危害肠道健康，增加炎症风险；
2、精加工食品
比如糕点、饼干、麦片、火腿肠、粉条、米粉等等，都是含有大量碳水化合物，没有多少营养成分，有的还有大量添加剂；
3、高糖水果
水果有很多果糖，如果不控制，摄入过量，也会增加肠漏，增加炎症因子，影响血糖；
4、腌制食品
腌鱼、咸肉、腌菜等等，含有大量盐分，容易造成盐超标，增加炎症因子；
5、油炸食品
炸薯条、油条、油饼、麻团等等油炸食品，不仅碳水化合物含量高，而且油脂也特别多，对血糖控制不利。
因此，血糖控制要从总体入手，做好日常管理，坚持就能改善。
