钙是人体必需的营养素，是人体含量最多的矿物元素，是骨骼与牙齿结构的重要成分。
钙离子参与人体的许多生理功能，如神经兴奋性，肌肉收缩，心脏活动等等。
钙代谢异常时将影响骨结构，尤以处于生长期的儿童，其骨骼受损更为明显，同时还会影响许多生理功能的正常运转。
其实我们一年四季都需要补钙的，春夏秋季节，晒晒太阳可以促进钙的吸收，但冬天阳光较弱，加上天气冷光照时间比较短，钙流失得也会较快。
所以我们需要从其他食物来获取钙质，给身体补钙。
冬季补钙最好的方式是多吃一些含钙量高的食物，比如虾皮、芝麻酱、黑芝麻饼、奶类制品、动物肝脏、鸡蛋、鱼类及豆类食品等。
特别是对于孩子来说，冬季是孩子蓄势积攒养料，为来年春季快速健康成长打基础的必需阶段。
如果在冬季忽视了补钙，那么来年春季，冬季的缺钙时间差就会加倍放大，亡羊补牢，等到在孩子成长的黄金时节再补钙就会出现钙质“供不应求”的现象。
简而言之，从科学的角度来看，冬季补好钙，春季才能长得更快。
