尿酸有80%来自我们自身的合成,这话绝对不假,但有些高尿酸血症的朋友得到了这个信息之后,就认为控制饮食没有用了,认为那20%根本就决定不了尿酸的高低,不会对自己的身体造成太大的影响,真的是这样吗?谢医生今天跟您好好唠唠这个事儿!
尿酸多少是异常呢?
我们很多朋友都知道尿酸高可能会诱发痛风,但是对于尿酸这个值到底多少才是正常,还是存在着一定的疑惑,其实这个正常值比较好记,是420,如果您连续两次、空腹、在非同一天测量血尿酸均超过420,那么就可以定义为高尿酸血症了,无论男女。当然如果能够低嘌呤饮食一周左右的时间,进行检测,数值会更加的准确,毕竟饮食对于尿酸的干扰还是存在的。
尿酸是废物吗?
如果您还对尿酸存在着它完全是一种代谢废物,对身体没有任何好处的认知,请您要及时的更换理念了。其实一定的血尿酸浓度对于维持我们的血压、对于对抗炎症、对于维持神经系统的正常功能、对于抗氧化都是有非常重要的作用的。
尿酸来自哪儿?
我们体内有80%的血尿酸,是来自于身体的代谢,比如细胞的老化,一些病理状态也有可能导致尿酸的升高,比如肿瘤,这些尿酸被称为内源性尿酸,另外有20%的血尿酸是来自于饮食当中所含有的嘌呤,经过身体的代谢最终所形成的,称为外源性尿酸。
为啥高尿酸越来越受到重视!
为什么现在我们越来越重视高尿酸血症可能对身体带来的危害呢?有一个重要的原因就是现在高尿酸血症发病率太高了,根据2019年中国高尿酸血症以及痛风治疗的指南当中所提供的数据显示,我们国家有13.3%的人群是处于尿酸异常状态的,这可是将近2亿人呢!
长期的高尿酸血症会导致人们患痛风,如果痛风比较严重会形成痛风石,导致患者关节以及身体功能的障碍,严重的会导致残障;会增加人们患高血压、糖尿病以及冠心病等疾病的几率;会导致人们形成尿酸结石,影响肾脏功能,严重的有可能导致肾衰竭,这些危害也不轻吧!可不是像大家所想象的高尿酸血症没啥事儿,顶多能导致痛风发作而已。
高尿酸血症诱发痛风的原因!
为啥高尿酸血症会诱发痛风呢?这主要是如果我们血液当中的血尿酸超过了所能容纳的极限,超过了420这个值,就有可能因为过饱和形成,尿酸盐结晶!
这些尿酸盐结晶非常容易沉积在我们的关节内以及肢体远端的部位,像我们的足趾关节,踝关节,肘关节,手指关节都是比较形成沉积的部位。
当这些尿酸盐结晶形成的越来越多,范围越来越广,就有可能在一次外伤、受凉、一次暴饮暴食或者是熬夜之后导致急性的炎性反应,诱发痛风的发作。
痛风诱发的疼痛可以说是痛彻心扉,只有发作过的朋友才能理解,这种疼痛对人到底会形成多大的刺激!
那么问题来了,尿酸80%来自体内合成,控制嘴有用吗?
但是痛风发作的患者往往有这样的特点,就是发作的时候会立志降尿酸,但是痛风进入了缓解期,患者往往没有任何的症状了,即使有时多吃点肉、喝一顿酒也不会发作,于是慢慢的就不会再注意控制尿酸了,而且有些朋友会信誓旦旦的说尿酸80%来自于体内合成,控制嘴有啥用在控制,也管不了那80%,这是大错特错的认知!
为啥?
第一,如果一位朋友的尿酸超过正常值的上限并不是特别高,那么通过控制饮食是可以把尿酸降至正常的,而尿酸降的越低,痛风发作的风险越小,对身体所造成的影响自然也就越低。有研究显示,如果我们适当的控制饮食,结合运动,多喝水,改变自己的生活饮食习惯,可以把尿酸下降60左右,那么假设一位朋友的血尿酸没有超过480这个值,通过饮食控制就可以把尿酸降至正常,它不香吗?
第二,对痛风反复发作的患者来讲,控制饮食非常的重要,为什么呢?
因为有的时候痛风发作的原因是尿酸的剧烈波动,假设一位朋友的血尿酸控制在480左右,虽然对身体可能造成影响,但没有诱发痛风的发作,患者平时呢也比较节制,能够控制饮食,但如果有一天突然放松了警惕,吃了一顿海鲜,喝了一顿大酒,那么就有可能导致尿酸升高到500甚至600以上,那么这种波动就会诱发痛风的发作,长期反复发作痛风的朋友往往会有这样的经验。
那么是不是尿酸高了,就啥也别吃了?
有很多尿酸异常或者是痛风的患者与医生沟通当中会说,“医生那我啥都别吃了,我喝西北风吧,我吃啥尿酸都会高!”
谢医生告诉您,啥也不吃也不行,过度的饥饿一样会导致尿酸的异常升高,甚至会导致尿酸升高的可怕。
对于尿酸有异常的朋友们来讲,医生让您控制饮食,可没说让您啥都不吃,而是要让您健康的规律的饮食,如适当的增加奶制品的摄入,适当的吃一些蛋类、新鲜蔬菜都是可以的,即使是我们很多人都害怕的豆制品,在2019年的指南当中也是不限制,但也不推荐,因为现在有大量的医学研究证明,植物类食材中的嘌呤不容易被我们的身体所吸收,并不会增加高尿酸血症和痛风的风险。
一些肉类和鱼类我们也是可以少量的摄入的,但是建议每周摄入的频次不要过高,摄入的量不要太多,每次摄入100克左右,采用蒸、煮或者是烤的办法都是可以的,但不建议用油炸的办法去摄入这些食品。
特别要严格限制摄入的就是酒以及含果糖比较多的饮料,另外有些贝类的海鲜,长时间熬煮的肉汤,或者是小鱼干等这些食材最好不要摄入。
另外在平时的饮食当中,也建议要低盐、低脂、低糖以及低嘌呤。可以说您的尿酸异常是身体提醒您已经出现问题了,您以往的生活可能不是特别的健康,那么我们就要及时纠正以往不良的饮食习惯,把尿酸控制下来其实并不难,只是我们很多人不愿意去改变,非常喜欢待在自己的舒适区。