喝粥真的可以养胃吗?别一个不小心,反而伤了胃
喝粥能够养胃的想法似乎已经根深蒂固了,每当跟别人说自己胃不舒服的时候,总是能够得到一句喝点热水喝点粥的反馈。每当别人告诉自己胃不舒服的时候,似乎连脑子都不用过,就会脱口而上一句,多喝点粥。
确实煮的软烂温热的粥非常的好消化,看上去特别适合胃不好的人喝,但是喝粥真的不能养胃!
为什么看上去可以养胃的粥不能养胃呢?
跟其他食材相提并论的话,喝粥确实可以在一定程度上减轻胃的运转负担,但是如果长期喝粥的话,对胃的损伤是不可估量的。
胃是负责消化食物的器官,如果一直喝粥的话,那么胃部的功能没有办法达到锻炼就会慢慢的退化,长期喝粥的话,胃本身的功能不仅没有调动起来,消化功能还会会越来越差。
另外看上去营养价值极高的白粥,其实没有多少营养价值。
白粥当中最主要的营养物质就是碳水化合物,除了能够为人体提供能量之外,其他的作用真的是非常的激烈,经常喝白粥的话就会导致人体的营养摄入不足。连营养都没有,更不用说养胃了。
所以说想要通过喝粥养胃的话,就要在粥当中加入一些其他的食材,就比方说薯类,蔬菜,肉,虾或者是鱼。
如果经常喝粥的话,对胃会有什么影响呢?
影响消化吸收功能:粥的构成就是米和水,所以不需要经过咀嚼就可以直接吞咽,没有经过唾液淀粉酶的第1次消化,大量的水分就会稀释胃液,长期以往下去不利于胃的消化和吸收。
加大幽门螺杆菌产生的几率:周就是提供碳水化合物的,当大量的碳水化合物进入人体之后,经过分解发酵会产生氢气,而这则是幽门螺杆菌最好的养料。
引起反酸:经常喝粥的话,特别容易出现胃酸。因为粥在进入人体之后,经过分解会产生大量的气体,不仅会给幽门螺杆菌提供养料,同时也会产生一定的压力,当压力不断增大后,就会导致括约肌变松引起胃酸反流。
既然喝粥没有办法养胃的话,怎么才能养胃呢?
养成一个良好的饮食习惯是重中之重,在吃饭的过程中一定要做到细嚼慢咽,这样的话更有利于胃的消化和吸收,但是细嚼慢咽不代表可以无限期的延长吃饭的时间,吃饭的时间尽量控制在20~30分钟左右。
除此之外也要减少辛辣刺激性食物的摄入,像是火锅烧烤,刺身,酒类,浓茶,咖啡等等都会对胃造成一定的损伤,所以平时一定要减少摄入。