人到 40岁，新陈代谢减慢，大脑细胞功能会随之减退，特别是记忆力，会不会觉得老不记事。
脑力工作者更提前，有些还脱发，这是死了多少脑细胞啊。
60岁后，大脑以每年15%的速度萎缩。生活中我们除了睡眠和运动，食物补充的也非常必要。
这里推荐五大护脑食物
黑芝麻
黑芝麻里面含的优质脂肪、蛋白质和维生素E，能延缓大脑衰老，也能降低胆固醇，最重要还能乌黑亮发。非常之推荐。
核桃
大家都知道核桃补脑，实则在补肾，肾精充足，脑海自然充足。
鱼肉
鱼肉富含DHA，有“脑黄金”之称，可提高记忆能力和思考能力，最主要能防止脑细胞退化，延缓大脑的衰老。深海鱼和鱼油含有的欧米伽3脂肪酸，促进智力发育的首选食物之一。
鸡蛋
鸡蛋里有乙酰胆碱，能促进神经元兴奋，促进乙酰胆碱的合成，对神经发育作用非常好。
花生（适当吃，油脂过多，）
含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，也神经系统需的重要物质，食用花生能够延缓大脑的衰退，还可以改善血液循环、增强记忆能力。
