当前位置: 江南文明网 > 健康 >

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时

条评论

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时

我们养生的时候,大家都会做各种养生的粥,但是我们用的米,大家知道有什么功效吗?做养生粥的时候我们要用那种米吗?那些食材和那种米,搭配在一起才会起到养生的作用呢?是不是感觉自己弄不清楚了?

那么,今天就给大家科普一下,几种米的用途和功效。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

1. 糯米

大家都知道我们做汤圆、粽子等食物的都会用,糯米含有丰富的脂肪、蛋白质、钙铁等矿物质,可以与补血、补虚、健脾胃的食材搭配在一起食用,这样可以起到补血、脾胃虚寒、食欲不振等功效。

建议:老人、小孩不建议多吃,糯米不好消化。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

2. 黑米

黑米也是我们餐桌上经常吃的食物,黑米含有丰富的蛋白质、钙铁、脂肪等矿物质,可以与滋阴补肾、益气强身、健脾开胃的食材搭配在一起,这样可以起到补肾的效果。

适合体虚的人群食用。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

3. 糙米

糙米在养生的时候适合和通便的食材搭配在一起,糙米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等矿物质,糙米可以促进胃肠的蠕动、缓解胃病、便秘等功效。

适合心脏不好的患者食用。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

4. 粳米

粳米的营养比较均衡,所含的营养也很丰富,如维生素B、氨基酸都很丰富,其中粳米的蛋白质很适合胃肠道的消化,粳米可以和补中益气、健脾养胃的食材搭配在一起,可以起到养胃的效果。

适合老弱妇孺食用。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

5. 高粱米

高粱米也是我们经常吃的米,含丰富的脂肪和铁,还有钙磷等微量元素,高粱米可以和养胃的食材搭配在一起,可以起到养胃、健脾、慢性腹泻等功效。

适合腹泻的人群,便秘的不适合使用。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

6. 小米

小米也是我们餐桌上经常的食物,经常吃小米可以起到养胃的效果,小米含有丰富的脂肪、蛋白质、钙铁等营养物质,小米和养胃的食材搭配在一起,可以起到健脾和中、益肾气等效果。

适合脾胃虚弱、食欲不振的人群食用。

吃米也是一种学问,这7种不同米的功效,你平时吃对了吗?

 

7. 薏米

薏米是我们经常说的美容米,薏米含有丰富的维生素B1和多种氨基酸等物质,薏米可以和健脾止泻、改善肌肤等食材搭配在一起食用,可以起到皮肤光滑、清热解毒、减少皱纹等效果。

建议:孕妇和多尿的人群不适合使用。

以上就是我们说的各种米的食用和功效,希望可以帮助那些不知道的人群,希望大家在养生的时候,可以选对,这样才可以起到养生的效果。