在我们的日常生活中，酸枣仁是比较常见的，许多人也喜欢吃，不仅味道好，对身体健康也有好处，但对于酸枣仁，你真的了解吗？酸枣仁，又名酸枣核、枣仁等，其小而圆，核仁微扁。我国最早的一部药书《神农本草经》中记载“补中益肝，坚筋骨，助阴气，皆酸枣仁之功也”，由此可看出酸枣仁对于改善人体肝脏健康有着很大的作用。
明代李时珍在《本草纲目》中提到，枣仁“熟用疗胆虚不得眠，烦渴虚汗之症；生用疗胆热好眠，皆足厥阴少阳药也”，由此可见，酸枣仁对于失眠患者而言，也是良品。
酸枣仁对我们的身体健康大有裨益，能够宁心安神，对于神经衰弱、心慌导致的失眠和睡眠质量下降、多梦的情况，适当服用酸枣仁可起到提高睡眠质量的功效。酸枣仁味道会比较酸，有一定的收敛作用，对于盗汗、虚弱、出虚汗的人而言，适当服用酸枣仁，也能够发挥出收敛固汗的作用。酸枣仁的味道呈酸性，能够很好地刺激味蕾，尤其是消化液的分泌，对于提高消化系统消化液的分泌和脾胃的运化功能，同样能够发挥出很强的功效。
药食两用的酸枣仁，在我国已被列为具有改善睡眠功能的保健食品原料之一，目前市面上以酸枣仁为原料的保健食品有很多，食用也非常方便，但是选购时一定要注意，要选择正规厂家和平台进行购买，以免上当受骗！同时，在选购时也需注意食用禁忌，酸枣仁虽好，却不是人人适用，这5类人群不建议服用酸枣仁相关食品。
1.情绪波动大以及身体疲劳过度者。这类人群情绪不稳定，食用酸枣仁容易产生心律紊乱的症状。
2.易过敏体质者。这类人群食用酸枣仁后很容易导致身体过敏，严重者可能出现皮肤瘙痒症状。
3.患有特殊疾病患者。特别是高血压患者和心脏病患者、糖尿病患者等不要食用酸枣仁，这类人群的身体状况本就不稳定，若因食用酸枣仁而出现副作用，就会导致很严重的后果。
4.肾功能不好者。肾功能存在缺陷的人若食用酸枣仁，可能会雪上加霜。
5.孕妇。孕妇需要格外注意自己的日常饮食，若孕期食用酸枣仁，很容易危害自己以及孩子的健康。孕期内谨遵医嘱。
上面给大家介绍的关于酸枣仁的知识，想必大家也是有所了解的，酸枣仁的食用方法很多，大家可以根据自己的口味进行选择。在食用酸枣仁时，要确定自己是否能食用，其次要选择值得信赖的正规平台进行购买，希望大家都有一个健康的身体。
