比身体的衰老让人更难以忍受的是大脑的衰老，身体的衰老可能只是让我们行动不便，或是肉体的不适，但大脑的衰老，却让我们罹患老年痴呆，失去做人的乐趣和尊严。
如何减缓大脑衰老，让我们走遍全球来寻找保持大脑活跃的最新研究。
以下论点主要参考于《如何才能青春常驻》第2集：如何减缓大脑衰老
从40岁开始，我们的大脑以每10年5%的惊人速度萎缩，因此与青年时期相比，70岁老人的大脑可能萎缩20%。
大多数大脑的自然萎缩对记忆力、推理能力甚至情绪都会产生巨大的影响，所以设法减缓大脑萎缩十分关键。
我们可以通过改变生活方式保持身体和大脑的健康：
一、饮食很重要，食用更多合适的水果和蔬菜。
冲绳的老人患老年痴呆的比例只有其它地方的一半，影响因素可能是他们的饮食。
冲绳人每天都要吃大量紫薯，每人平均食用0.5千克紫薯。
紫薯有助于血管健康，对于预防心血管疾病来说，血管健康非常重要。
保罗.克龙博士来自挪威食品研究所认为紫薯中的花青素是冲绳人保持大脑健康的关键因素。
花青素可保持动脉的灵活和柔软，甚至有助于减少胆固醇。
其它含有大量花青素的替代食物，例如葡萄和黑葡萄、红叶卷心菜、紫甘蓝、茄子，还有草莓、黑莓、黑加仑和蓝莓，尤其是黑加仑。
因此如果希望使大脑和心脏更健康，如果想延缓大脑的衰老，我们需要食用更多水果和蔬菜。
二、体育锻炼加速血液流向大脑，激活大脑功能。
常规锻炼不仅能保持身体的健康，还能确保大脑的健康。实验表明，长期的体育锻炼后，认知表现有明显提升，大脑扫描比对显示新增了很多被称为海马体的神经元，有助于增强记忆力和学习能力，有氧活动带来了更多的神经元。
体育锻炼后大脑皮层变厚，大脑皮层负责复杂的思考，它是大脑的一部分。随着年龄的增长，大脑皮层会缩小。
有挑战性的新的体育技能的学习，使得脑细胞之间的连接扩大，我们知道在学习新技能时，脑细胞之间的连接将扩大，大脑的微观结构发生了改变，因此学习乒乓球等新技能有助于提升头脑的敏锐度，还能激发大脑活力。
常规的锻炼能够减少焦虑，增加可带来良好感觉的化学物质。
我们可以通过不同形式的锻炼来保护我们的大脑。
因此体育锻炼可显著改善大脑状况。
三、最好的大脑锻炼方法是学习一项新技能
最新的科学研究表明最有助于大脑开发的是学习一项新技能的过程，学习新事物比任何特别活动更重要，它对大脑的各个部位都有作用。
学习某项新技能，例如学吉他，往往需要开动脑筋，这是对大脑各方面的挑战，你需要学习识谱，你必须完成手指的高度配合。学习素描也有同等功效。
充分的科学研究证明，还有一种技能对大脑尤其有益，那就是学习第二语言，事实证明，语法、发音和词汇记忆确实可以使大脑的各人部分扩大，因此如果在变老的过程中不断学习，将收获非常积极的影响。最好的活动，就是那些促使我们全力以赴的活动。
