尿酸升高在我国成年人中并不少见。如果尿酸长时间处于高水平状态会引发痛风，造成肾脏损害，诱发心脑血管疾病，加重“三高”的病情。危害十分严重。但令人担心的是：现在，很多十几岁的孩子也开始出现了尿酸升高的问题，如果控制不好，后果不堪设想。
医生们通常会建议有尿酸问题的朋友多喝水，目的是增加尿量，促进尿酸排泄。在日常生活中，朋友们摄入的水有多种形式，例如：咖啡、茶、牛奶等。但是，并不是所有的水都可以促进尿酸排泄的，有些水喝了，不止不能促进尿酸排泄，反而容易诱发痛风发作，哪些水不适合高血尿酸血症的朋友饮用？下面张医生为您盘点一下。
长时间熬煮的肉汤
很多朋友都有喝汤的习惯，特别是南方的朋友，喜欢熬制各种肉汤，而且一熬就是好久。这种汤喝起来味道鲜美，但是对于高尿酸血症的朋友们来说，这种汤喝了之后，不止不能降尿酸，反而容易诱发痛风发作。
这是因为，肉制品中的嘌呤含量比较高，而嘌呤是一种非常容易溶解于水中的物质。如果我们把肉放在水中，经过长时间熬煮，肉类成分中的大量嘌呤就会进入汤汁中，导致汤中的嘌呤含量升高。喝了这种汤之后，摄入了大量的嘌呤，在体内就会转化为尿酸，导致血液中的尿酸水平升高。血液中的尿酸水平升高以后，血液与关节液中的尿酸浓度不一致，大量的尿酸会形成结晶，进入关节内，诱发痛风发作。
说到这里，聪明的朋友可能会想到，既然汤不能喝，那么长时间熬煮的肉类，是不是嘌呤的水平就可以降低了呢？也确实是这样，对于高尿酸血症的朋友们来说，想吃嘌呤含量比较高的肉类，最好的加工方法就是用白水煮肉。
因为，白水煮肉后，肉类之中的嘌呤成分会大量进入汤中，使肉中的嘌呤含量明显下降。但是需要注意两点：
- 在加工的过程中，对于调料的选择一定要慎重，日常生活中很多调料在进入人体之后，都会抑制尿酸的排泄，也会导致血液中的尿酸水平的高。因此，选择白水煮肉，只要少放一点盐就可以了，不要放入太多的调料，以防止尿酸水平升高。
- 白水煮肉的时间不要少于3分钟，时间太短，肉中的嘌呤成分并不能充分溶解在汤汁中，肉中的嘌呤含量下降得不会太明显。
含果糖的饮料
果糖是一种单糖，它是糖类的最小单位，非常容易人体吸收。果糖广泛存在于我们日常所喝的各种饮品中，例如碳酸饮料、果汁、奶茶等饮品。这些饮品中都含有丰富的果糖。果糖进入人体之后，会大量消耗体内的ATP，这个过程中会产生大量的尿酸，从而引发尿酸水平升高，诱发痛风发作。
果糖进入人体之后，如果身体代谢不了，会转化为脂肪储存在体内，引起人体的肥胖。肥胖会导致胰岛素抵抗，最终引发尿酸排泄障碍，也会引发血尿酸升高。很多高尿酸的青少年，发病原因就是由于肥胖问题导致的。
有的朋友会疑惑，鲜榨的果汁不行吗？一枚水果中的果糖含量可能有限，但是，一杯果汁需要多枚水果，很容易导致果糖的超标，而且，果汁几乎损失了所有水果中的膳食纤维，果汁放置超过30分钟，其中的维生素C也会所剩无几，所以，张医生是十分反对喝果汁的。
给高尿酸血症的朋友一个建议，水果中的樱桃对于降低血尿酸有不错的疗效，每天吃10-15枚即可。
含有酒精的饮料
尿酸高的朋友们都知道，喝酒容易引发痛风发作，这是因为，酒中的乙醇在体内代谢过程中，会产生大量的乳酸，乳酸会与尿酸竞争在肾脏的排泄，导致尿酸排泄障碍，引发尿酸水平升高。而且，在饮酒过程中会摄入大量富含嘌呤的食物，也会导致尿酸生成增加。引发痛风发作。
有的朋友认为，白酒中酒精含量比较高，喝啤酒行不行？结果您可能想不到，啤酒对高尿酸血症的朋友伤害更大，主要有两方面原因：
- 白酒大多数朋友喝不了太多，两杯可能就到量了。但是，大多数朋友都可以喝几瓶啤酒，累积下来，摄入的酒精成分并不比啤酒少。
- 啤酒中含有一定量的嘌呤成分，虽然不高，但是也架不住量的累积，当喝到一定量的时候，也会造成血尿酸水平升高，容易引发痛风发作。
总结
对于尿酸水平升高的朋友来说，多饮水的目的是：通过增加尿量来促进尿酸排泄是一种降尿酸的办法。但是，在日常生活中有3种水，对于控制尿酸水平是十分不利的，这3种水分别是长时间熬煮的肉汤、酒类和富含果糖的饮料，这3类水摄入过多，不但不可以降尿酸，反而会引发尿酸升高，导致痛风发作，加重高尿酸血症的朋友的病情。高尿酸血症的朋友必须要牢记，不能摄入过多。在日常生活中，可以每天摄入10-12枚樱桃，对控制尿酸水平，有不错的效果。
关于“高尿酸血症的朋友不能喝哪3种水”的问题，今天就聊到这里，如果您同意张医生的观点，欢迎您关注点赞或留言，创作不易，感谢支持。如果您还有其他的问题或看法，也欢迎您在留言区留言，好的问题，也是我创作灵感的重要来源，期待您对我的帮助，我是神外医生张伟，我们下次再见。
