现在人们的生活越来越好，在饮食上吃的是越来越丰盛，时间长了就会出现一个问题，那就是容易造成一些心脑血管疾病，像是脑梗，心梗这类的疾病频繁发生。
脑梗是由于脑部血管被堵塞，养分和血液不能及时地供应到大脑，造成大脑神经组织出现休克坏死，如果救治的不及时，很可能威胁患者生命，但是有些患者因为梗死的面积较大，就算得到及时救治，还是会留下偏瘫，半身不遂的后遗症。
像是中老年人是脑梗的多发人群，但是现在由于一些不良的饮食和生活习惯，年轻人也受到脑梗的困扰。长期大量摄入过多的高脂肪食物，长期熬夜，久坐不动都是造成心脑血管疾病的原因。
很多人都觉得吃肥肉才是导致体内血脂水平过高的原因，但其实只有当体内的新陈代谢受到影响，长期大量摄入过多的肥肉，不能够被代谢分解，排除体外时，才容易升高血脂。
而引起血管堵塞的并不只有肥肉以下几种食物也要注意。
（1）动物内脏
动物内脏中虽然没有大量的肥油脂肪，但其实动物内脏中含有大量的胆固醇，吃得过多就会使得血液变得粘稠，从而影响了正常的血液循环，血管内壁上堆积大量的脂质垃圾，时间长了就会引起血管堵塞，增加脑梗的发病率。
（2）甜点
甜点深受人们的喜欢，主要是因为其中含有的糖分可以促进多八分米时人的心情感到愉悦。但是长期摄入过多不仅容易造成肥胖，高血糖等慢性疾病，一旦在体内堆积就会转化为甘油三酯，升高体内的血脂水平，加快动脉粥样硬化，进而影响血管健康。对于高血脂患者来说，尤其要尽量少吃糖。
（3）咸菜
咸菜吃起来比较方便，但是它含有大量的钠离子，一旦进入人体造成体内的钠离子滞留，会损伤血管内壁，造成血管平滑肌出现肿胀，血管变得狭窄，一旦体内血液较为黏稠，循环不畅，就会堵塞血管，威胁患者生命。
想要预防脑梗，从现在做起，不妨多做这三件事
第一，多吃热量低的食物
在生活中一定要注意饮食均衡，清淡又有营养是最佳选择。少吃高脂肪，高胆固醇的食物。多吃一些热量低的食物，像是芹菜，洋葱等，像是玉米，燕麦这类富含膳食纤维的粗粮也可以适量多次，可以促进肠道的蠕动，加快体内的新陈代谢，减少脂质的堆积，一定程度上减少了血管堵塞的可能性。
第二，多补充水分
生活中离不开水，水也是辅助人体正常运转的动力，所以在日常生活中可以多喝水，以加快新陈代谢，还可以适量补充甘酸脂油分解乳化血管内壁上的脂质斑块，清理血管垃圾，加快体内的新陈代谢，减少血管堵塞的可能性，又减少了脑梗发生的几率。
第三，坚持运动
坚持运动锻炼也非常的重要。像是慢跑，快走，打太极拳之类的有氧运动可以促进体内的新陈代谢，加快血液循环，像是体内血脂水平比较高的可以适量进行。但是一定要注意不能够过于剧烈，否则可能会使得其反每周最好进行150分钟的运动。
