它具有耐寒，容易存放等特点。甘蓝的养生功效是完全不输于其它类蔬菜的，被誉为“菜中之王”。
圆白菜含有丰富的纤维素，矿物质，维生素等等，对胃、肠、血管、骨骼等体内很多器官的养护都很有益，多吃圆白菜可以及时补充身体所需要的营养，达到强身健体的目的。
天然养胃菜
圆白菜中含有维生素U，对有胃病的患者，建议多吃圆白菜。因为维生素U能保护胃粘膜细胞，促进胃溃疡组织再生，帮助修复胃粘膜，而含有的维生素B1、B2，可以保护胃黏膜，从而降低胃部病变的风险。
预防高血压
圆包菜含钾元素比较高，钾元素高可以减缓身体内因为钠元素含量高引起的高血压症状，钾元素能够调节体内水液的含量，将体内的有毒物质及代谢废物排出体外，适量吃圆白菜可以预防高血压。
防癌小卫士
包菜中含有丰富的碘甲基甲硫基丁氨酸又称维生素U，能加速溃疡面愈合。含有的维生素C能清除人体内的自由基 、含有的吲哚类化合物苦能避免身体患肠癌，而这些物质都有很好的抗癌作用。
预防骨质疏松
圆白菜中含有的维生素K，能满足成年人对维生素K的需求，维生素K能强筋健骨，对于绝经后的女性很容易发生骨质疏松，而常吃圆白菜可以预防骨质疏松。
促进儿童生长发育
儿童生长发育都离不开维生素A，磷、钙，而圆白菜中的含有维生素A，磷、钙都是促进骨骼发育必须的营养物质
提高免疫力
圆白菜中含有很高的VC，VE、胡萝卜素，总的维生素含量比西红柿要高出3倍多，多吃圆白菜可以延缓衰老，清除人体内的自由基，能起到增强人体免疫力的作用。
清洗要注意
圆白菜因为成包裹状，在清洗的时候也需要注意，有没有农药残留或者是里面有没有小虫子之类的，所以清洗时一定要注意。
建议手撕包菜
手撕包菜可以减小细胞壁破坏的同时，还能降低营养素的流失，而手撕包菜炒出来的口感更佳。
