胃部是人体重要的消化器官，人类吃进口腔的食物，经过食道进入胃里时，就靠胃液搭配胃部的蠕动，混合搅拌磨碎成食糜后，再经幽门推送进入小肠进行吸收，因此，胃部是否健康，攸关人体机能运作的好坏，所以更突显出保护胃部的重要性。今天就来说说保护胃部的5个错误观念胃是第一道消化系统，人体健康就看胃健不健康
这5个错误的护胃观念，你有吗？
长期吃胃药可以养胃
很多人认为吃胃药能强化胃部功能，保护胃部健康，其实这是非常错误的观念。长期服用胃药，未必能让胃部疾病变少，却连带可能会连带引发其他疾病。胃部里胃酸的主要作用是分解人们吃下去的食物，以便身体消化吸收，此外，胃酸的强酸环境，也能杀死大部份吃进人体的细菌，减少肠胃道感染。而长期服用。
胃药会造成胃酸不足，使得消化功能受到影响，一旦消化不良，营养就难以吸收，让身体却处于营养不足的「隐性饥饿」状态，导致失眠、贫血、骨质疏松、心血管疾病等病症发生。此外，因为进入胃部的食物无法彻底分解，进入小肠的大分子结构会刺激肠道发炎，还会形成肠漏症，进一步造成各种过敏症状。而没被杀死的细菌也造成消化道感染，并引发免疫系统反应。
吃各种药都要配胃药保护胃部
一般人有个观念，认为吃药会伤胃，所以在服用各种药物时都喜欢配颗胃药，以为可以保护胃部，但这也是不正确的观念，因为，大部份药品是不伤胃的，与制酸剂类的胃药一起服用，反而会降低某些药物的药效。像是胃乳、胃散等制酸剂与其药物一起服用，很容易出现药物交互作用，例如阿斯匹灵囊内装的不是粉状，而是小颗粒状，颗粒外层用胶囊包裹，为的就是要避免让药粒不要在胃中被分解，而是等进入小肠后再分解吸收的保护膜。
如果跟着胃药一起吃，让胃部变成碱性环境，就会使药粒提前在胃内分解，对胃造成伤害。原则上，只有像是非类固醇类的消炎止痛药（NSAIDs）、关节炎治疗剂、类固醇或铁剂等药物容易伤害胃肠黏膜、刺激胃酸过多，才可能需要搭配胃药一起服用。
保护胃部就别碰酸性食物
先要澄清一下，所谓酸性食物，并不是以味觉来判定，而是必须符合一定的酸硷值，酸性食物的PH值必须小于7，有些食物尝起来酸酸的，但PH值不一定小于7，例如柠檬尝起来很酸，却是属于碱性食物，反倒是如五榖杂粮、蛋豆鱼肉类等，都属于酸性的食物，其中肉类含硫酸根多，而五榖类则是含磷酸根多，例如白米、面条与馒头等。
大多数的肉类、以及五谷杂粮则为酸性食物。
其实，食物本身的酸或碱性，与保护胃部并没有太大关联，反而应少吃容易增强胃酸分泌的食物，例如甜食、咖啡、茶、酒、糯米之类的食物，才能避免胃食道逆流，所以想靠不碰酸性食物来保护胃部，也是不必要的错误观念。
长期喝粥可以养胃
很多人碰到胃肠不适的时候，自觉的就会调整饮食，改吃清淡，第一个想到的就是喝粥吃稀饭，粥里面主要是糊化的淀粉，蛋白质含量低，也几乎没有脂肪，越是软烂的白粥，越是好消化，看来似乎是保护胃部的好方法，但其实却不尽如此。
如果是发生急性肠胃炎，吃清淡的粥或许可以缓和胃部吸收的压力；但如果是胃溃疡的话，本来胃酸就过多，再吃熟米所煮成的稀饭，反而更容易刺激胃酸分泌，造成反效果，不利胃黏膜的修复。 此外，对于健康人来说，如果长期只喝粥当主食，由于粥内含有的水分较多，容易导致胃酸被稀释，如果胃酸浓度不够，无法参与食物的正常消化，反而会让胃部的消化功能减弱，因此胃部也会受损。
少量多餐可以减轻胃部负担
很多人认为用少量多餐的饮食方式，可以减缓胃部的消化负担，进而保养胃部，其实这也是错误的观念。在医学上，「少量多餐」是治疗用的饮食方式，刚接受完肠道手术或发生急性消化性溃疡出血等疾病，少量多餐是病患恢复正常饮食前的过度饮食方式。
但这样的饮食方式容易导致体内胰岛素波动过大，尤其是糖尿病患者，就不适于这种方式。此外，只要胃部有食物就会分泌胃酸，因此「少量多餐」反而是不断在刺激胃酸分泌，反而增加了胃部的负担，让胃酸无法跟食物保持平衡的关系。
