馒头是北方人不可缺少的美食,剩下的馒头不像米饭那么好处理,随着水分的蒸发,馒头会变干,甚至放着放着坏了就扔了。今天小美给大家推荐一款与剩馒头有关的美食,之后,剩馒头也可以很好的利用。
不光米饭能炒,馒头也能炒,这样炒,一人吃一大碗,比蛋炒饭都香。这款美食叫做孜然炒馒头,在做的时候,先给馒头披上一件金黄色的外衣,再加上盐和孜然进行调味,最后做出来的成品味道有点像街边烧烤的味道,在吃的时候口感香脆可口,比蛋炒饭香多了,像这样的炒馒头,小美一人就能吃一大碗,快来学学它是怎么做的吧!孜然炒馒头
By 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.)
配料:
馒头 两个、鸡蛋 两个、孜然 1茶匙、精盐 1茶匙、葱 适量
烹饪步骤:
1.馒头切成小块