凡事过犹不及。答案存在于模糊地带,以至于科学家在发表相关论文时,总喜欢谨慎地写上“或、可能、也许”等字眼。
其实咖啡而喝一点无妨。曾发表在《BMJ》上的一项研究显示,倘若能适度地喝咖啡,效果是“利大于弊”的,那些每天喝3-4杯咖啡人,心脏病及死亡风险较低,同时特定类型癌症、糖尿病、肝病及痴呆等疾病的发生风险也会下降。
来自南澳大利亚大学的研究人员也发现,每天喝2、3杯咖啡可能没啥坏处,但喝咖啡的临界点为6杯天,若过度放纵,机体健康会因此付出代价,如增加机体患骨关节炎、关节病、肥胖的风险。
当然,咖啡不是你想喝,想喝就能喝,对于孕妇、老人、儿童、慢病患者等人群来说,应该慎喝咖啡,毕竟咖啡因可诱发焦虑、不安、神经质、兴奋过度、精神躁动等副作用,特别是对于孕妇来说,较高咖啡因的摄入与胎盘血管收缩和缺氧、较低的出生体重、较高的流产风险相关。