早餐

在中国的膳食中，早餐一般以米、面类的碳水为主：面条、包子、油条、煎包等等。这些早餐虽然好吃，但是营养单一、不健康。

要想早餐吃得好，最好能带有蛋白质、碳水、维生素的食物。早餐最好可以保证一杯牛奶、一个鸡蛋，然后吃点蔬菜或者水果；粥、面等碳水可以用红薯、燕麦等粗粮代替。

如果真的想喝粥，可以用淮山薏米粥或者是莲子百合粥来代替白米粥。

午餐

中午这餐，我们需要满足蛋白质和膳食纤维的需要。每个人每天要补充150-200克不等的肉类，因此蛋白质的长期足量摄入是很重要的，不仅影响身体肌肉、基础代谢，还和某些疾病息息相关。

因此，午餐可以食用牛肉、鸡肉、精瘦肉等肉类；至于蔬菜，则需食用至少半斤的量且必须有深色蔬菜，可以稍微吃些西红柿鸡蛋、凉拌木耳、清炒木耳荷兰豆等食物，有降脂活血的作用。

晚餐宜清淡、七分饱。如果中午的肉类没有足量摄入，晚餐可以适当摄入海产品、鱼类等脂肪少的优质蛋白质。同时，晚餐和中午一样需要吃够半斤蔬菜、有深色蔬菜最好。

如果晚上胃口不好，可以尝试如番茄牛肉汤这种食物，蛋白质和蔬菜都能满足摄入需求。