1：看标准，牛奶的标准一般有三个主流的标准，欧盟标准，新奥标准，还有国标！最直白的一串数字大家一定要牢记，每100毫升的牛奶，蛋白质不能低于2.8克，当然蛋白质含量越高越好！
2：看配料表，记住一点，纯牛奶的配料表上只有“生！牛！乳！”三个字！如果还有其它乱七八糟的东西，一概不是“纯牛奶”！
牛奶一天喝多少？什么时候喝才最好呢？
根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人的每天摄入的牛奶不要低于300克！其实这并不是一个特定的标准，你喝200克，400克都是可以的。都能有助于膳食结构的平衡，而且还能补钙。
什么时候喝最好呢？
其实并没有一个特定的时间段，早上饥肠辘辘之时，喝上一杯热乎乎的纯牛奶，再美美地吃上一点早餐，都能为你提供一天的满满能量。
晚上喝，也是可以的！尤其适合一些睡眠质量不怎么好的人，晚上喝一杯牛奶能促进睡眠。但是建议大家，睡觉前一个半小时喝完最好！
其实，有一个被很多人忽略的问题，喝牛奶的黄金时间是吃饭前！据研究表明，吃饭前喝一杯牛奶，能有效地降低餐后血糖的升高。对于预防肥胖也是有极大好处的。
很多人不想长胖，只喝脱脂牛奶，这可以吗？
先来看看脱脂牛奶脱掉了什么？最重要的一点，脱脂牛奶去掉了脂肪和“脂溶性维生素”，也就是说脱脂牛奶的维生素是严重缺乏的。全脂牛奶中，含有丰富的维生素A、维生素D、烟酸，而这些营养物质随着脂肪统统都脱去了。脱脂后的牛奶，口味比纯牛奶更寡淡，有点像喝水。最后一点，喝脱脂牛奶和减肥没有太直接的关系，还是喝全脂的吧！
