虽然胃癌十分吓人，但胃癌的形成并非一蹴而就的，从胃炎发展到胃癌，需要经过一个漫长的过程，在这一过程中，患者若能及时发现疾病、及时治疗，是可以在很大程度上防止胃癌发生的！
从胃炎到胃癌会经历以下几步：
1、慢性浅表性胃炎
慢性浅表性胃炎可谓是最为常见的胃病之一，这是发生于胃黏膜表面的慢性炎症，其症状表现包括腹部隐痛、不适、反酸、烧心、反胃等等；
熬夜、吸烟、幽门螺杆菌感染等均可引起慢性浅表性胃炎，这类胃炎经规范治疗大多可以治愈。
2、萎缩性胃炎
萎缩性胃炎占慢性胃炎的20%左右，患上萎缩性胃炎并非全部可发展为胃癌，但患者发生胃癌的几率明显要高于正常人。
因此，患上萎缩性胃炎，一定要及时进行治疗，轻度的萎缩性胃炎经积极治疗可明显改善，癌变率较低，但若是中、重度萎缩性胃炎，尤其是伴有肠化生者，癌变几率较高，应高度重视。
3、肠化生、异型增生
萎缩性胃炎如不及时治疗，胃黏膜反复受损、修复，可导致胃黏膜出现小肠或大肠黏膜上皮样组织，这种情况称为“肠上皮化生”，如果再继续发展，可出现异型增生，到这一阶段，癌变的几率明显升高。
4、胃癌
经过以上三个步骤的发展、累积，胃癌最终可找上门来，作为临床上十分常见的恶性肿瘤之一，胃癌的发生在早期没有明显的症状，即使出现症状也容易被患者忽略，因而失去最佳治疗时机。
那么，生活中应如何预防胃癌的发生呢？
1、定期体检
从胃炎到胃癌需要经历一个漫长的过程，在这一过程中，如能及早发现病情，及时治疗，可大大减少胃癌形成的几率，因此，建议大家养成定期体检的好习惯，尤其是胃癌的高危人群，应定期进行胃镜检查。
2、根除幽门螺杆菌
幽门螺杆菌被国际卫生组织认为是Ⅰ类致癌原，它可导致胃病反复发生，而根除幽门螺杆菌，则可使胃癌的发病风险降低39%左右。因此，胃病反复发作的人应查查幽门螺杆菌，看是否需要杀菌。
3、多摄入蔬菜水果
维生素C含量较高的食物包括西红柿、猕猴桃、青菜等等，多吃一些蔬菜水果，可补充维生素C，这对于癌症的预防有很大帮助。
此外生活中要少吃腌制、烟熏、油炸、高盐等食物，远离霉变食物，以免影响胃部健康。
胃是一个强大的器官，可以帮助我们消化食物，保障营养的摄入，但同时它也十分脆弱，因此，大家在生活中一定要注意保护好胃的健康，要注意合理饮食，定期体检，一旦检查出胃炎、胃溃疡等疾病，要及时治疗，防止其发生癌变。
