相信很多家庭都使用过木制筷子，但这种筷子使用时间过长之后就会逐渐发黑，有些人却觉得这是氧化的问题，洗干净还可以照常使用。
然而，实际上，木制筷子变黑并不是氧化所造成的，而是因为筷子发霉了。一旦筷子发霉就会产生毒素，这种毒素就是黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是公认的一级致癌物，它的毒性达到了砒霜的60倍，一般的消毒方法根本没办法去除毒素。当这种毒素进入人体后，会对血液和脏器造成极大的伤害，尤其是肝脏，因为它是人体最主要的解毒器官，要负责毒素的分解和代谢，时间久了肝脏就会产生病变，严重的就有可能诱发癌症。
所以说，如果家里还在使用木制筷子，一定要多加小心，必须定期更换，发黑的筷子也要立刻扔掉，绝不能再次使用，避免身体发生癌变。
实际上，想要预防体内产生癌变，还应该注意以下几点：
1、健康的饮食
饮食会对身体造成极大的影响，有些人比较喜欢吃重口味、油炸等食物，但这样的食物很容易给脏器带来过大的负担，而且还可能影响血液的粘稠度，因此，平时应该尽量避免，少吃或者不吃高油、高盐、高胆固醇以及高糖的食物。
一日三餐要有规律，同时还可以多吃一些新鲜蔬菜，适当的补充一些肉类和蛋类，这样才能保持营养均衡，让身体更加健康。
2、适当的运动
想要身体健康、预防体内癌变，运动是必不可少的，长期不运动的人体内很容易堆积大量的脂肪，导致体重超标。还有可能让脏器负担过重。
而适当的运动可以加快体内新陈代谢和血液循环，帮助血液和脏器排出毒素和垃圾，让身体更加健康，因此，平时应该多抽出一些时间做运动，根据自身情况制定一些运动计划，每天运动的时间要保持在30分钟左右，每周最少要有三次到四次。
3、良好的作息
熬夜对身体的影响非常大，长期熬夜不仅会影响血压，而且还有可能让脏器失去了排毒的时间，导致脏器受损，影响身体健康。
所以，一定要保持良好的作息，尽量做到早睡早起，绝不能熬夜，最好每天可以保持7个小时左右的睡眠时间，这样更有益于脏器自我修复。
