1、吃烫食
所谓的烫食，指的就是超过65℃以上的食物，比如热奶茶、火锅或麻辣烫、热茶等。它们的确是会加速血液循环，但同时也会对消化道黏膜造成损伤。
要知道，消化道黏膜相当脆弱和娇嫩，它们能接受的温度十分有效，仅仅只是在50℃左右，超过65℃以上的食物就会造成轻度黏膜烫伤，在黏膜反复受损的情况下，可逐渐发展为炎症、糜烂或溃疡、肠化生和不典型增生，继而增加后期癌变几率。
正因如此，国际癌症研究机构也早已将超过65℃以上的食物，列入了2a类致癌物的行列；
2、吃的“咸”
做菜时加入大量盐分和调味品、大量进食腌制食物或加工肉类，对身体健康没有任何益处，盐分的过度摄入可导致水钠潴留、血压升高等问题出现。
同时，高盐还具有极强的渗透性，可造成消化道黏膜损伤、诱发慢性消化道疾病。而且，经过长时间腌制、加工后的食物，还会产生各种亚硝基化合物，它们在进入机体之后，受到蛋白质、胃酸等物质作用的影响，还会转化为一类致癌物“亚硝胺”，继而增加了自身患消化道癌的几率；
3、长期“酗酒”
酒精和亚硝胺齐名，都在一类致癌物行列。有相关的研究显示，酒精与消化道癌变、肝癌等疾病出现都有密切关联。
酒精在进入身体后，首先就会对消化道黏膜造成损伤、诱发慢性消化道疾病，接下来又会随着血液进入肝脏、造成酒精性肝病出现。
同时，酒精的中间代谢物质“乙醛”，还具有改变细胞基因表达的能力，在慢性病和致癌物的双重作用之下，后期癌变的几率自然会迅速增长；
4、高脂肪、低纤维
大肠癌的病发率近些年在我国迅速升高，已经成为了我国第一大消化道恶性肿瘤，它的出现与遗传基因、肠道慢性疾病等因素有关。
除此外，不健康的饮食模式也是诱发肠道癌变的主要因素，长期保持高脂肪、低纤维的饮食，容易促发便秘、导致体内致癌物质合成与代谢增多，大量致癌物与肠道长期接触，继而增加了癌变几率。
以上四种坏饮食习惯，你中了几枪？
不过，这里需要强调一点，无论是致癌物还是不健康的生活或饮食习惯，其与癌变之间的关系都不是完全绝对的。毕竟每个人的年龄、接触致癌物量、遗传基因都不相同，所以癌变的几率也都不相同。
但是，既然有恶变可能存在，为了将风险降到最低点，远离不健康的饮食习惯还是很必要的。
