晚上喝牛奶危害很大吗?
到了晚上人们的活动量减少,消化吸收速度减慢,晚上喝牛奶不易被消化和利用,使得牛奶在肠道中滞留且转化成有毒物质,从而危害身体健康。以上说法虽然看起来很有道理,但却没有任何科学依据。牛奶本是一种液体,不管是早晨还是晚上喝都能快速消化,牛奶在肠胃中并不会转化成有害物质。反而睡觉前喝杯牛奶能为身体补充所需水分、优质蛋白质以及钙,同时也能缓解焦躁不安的情绪,起到安神效果,所以晚上可以喝牛奶。
关于喝牛奶的误区有哪些?
1、不能空腹喝牛奶
部分人认为空腹喝牛奶简直浪费,易造成腹泻,其实这种说法太片面。身体健康的情况下空腹喝牛奶能快速吸收其中的营养成分,根本不存在浪费的说法。不过,乳糖不耐受者空腹喝牛奶后易出现胃胀和腹泻,喝牛奶前不妨先吃面包或新鲜蔬果,这样能减轻症状。
2、睡前喝杯牛奶能促眠
不可否认,牛奶中含有B族维生素和色酸氨,能起到催眠效果。但牛奶中的色氨酸含量很低,若想要改变体内激素水平,起到催眠效果,至少喝好几桶才能促眠。
3、用牛奶来冲服药物
不少人为能缓解药物口味而用牛奶送服,但牛奶中的某些物质会跟药物发生难以想象的作用,减弱或增强药效,从而影响病情恢复。另外,牛奶也会跟某些药物发生毒性反应,特别是四环素类药,可跟牛奶中的钙离子相结合,无法达到血液中药物浓度,从而降低药效。
哪些情况下不能喝牛奶?
1、患有消化道溃疡时
牛奶中含有优质蛋白质,算是一种促分泌剂,可刺激胃酸分泌,特别是高浓度的钙可加快胃泌素分泌速度,从而让大量胃酸分泌。虽然胃溃疡或十二指肠溃疡患者喝牛奶后能暂时感觉到舒适,不过几个小时后可因为胃酸分泌过多而发生反酸。因此消化道溃疡发作期拒绝喝牛奶,等病情稳定后应控制喝牛奶的量,一天喝牛奶的量不能超过200毫升。
2、腹泻时
胃肠道生理功能失调或发生障碍时,可影响食物消化、吸收以及排泄,从而引起恶心呕吐和腹泻,这种情况下应禁止喝牛奶。由于牛奶中含有大量乳糖,必须由小肠黏膜细胞分泌的乳糖酶才能被消化。但肠道发炎可破坏小肠黏膜细胞,根本不能再分泌乳糖酶,所以不能分解乳糖。喝牛奶后可刺激肠道,使得脱水和腹泻等症状加剧,甚至会引起腹胀。
温馨提示
除了以上几种情况外,若持续有烧心感、刚刚做完腹部手术后、患有消化道急性炎症以及肠炎时不能喝牛奶,以免加重其症状。总而言之,在喝牛奶方面有很多需注意的小细节,还有对于高血脂以及肥胖者来说,优先选择低脂或脱脂牛奶。