文丨职业餐饮网 孙佳瑶
三月下旬，抗击疫情进入了下半场，各餐厅都在等着开门回春，它就“提前退场了”！
这个1992年就创立的连锁餐饮品牌，扎根中国19年，曾秒杀各大商场的同行，是昔日名号响当当的“排队王”，如今11家店将全部关闭，不得不全面退出中国，落寞收场！
它就是曾经叱咤风云日本餐饮品牌——和民居酒屋！它也是疫情发生以来，首家从中国撤退的日本企业。
疫情真的是压倒和民的最后一根稻草么，还是另有它因呢？
一、风光无限！
曾坐拥42家门店，家家都是“排队王”！
虽然现在遗憾退出，但是曾经的和民也是十分辉煌的！
1、打通一二三全产业链，稳坐“日本餐饮巨擎”宝座多年！
在中国屹立了19年的和民，早在1992年就在日本创办了，至今已经28年！
1996年和民在日本证券业协会挂牌上市，绝对是让人竖起大拇指的企业！
不仅如此，和民成功打通日本一二三全产业链，工厂、养老院、便当外卖等各个领域都成绩斐然，是覆盖全日本餐企帝国！
在日本无论是餐厅还是便当都是人们心中的前三名，便当产业更是曾经创下日卖12.9万份的成绩，稳坐“日本餐饮巨擎实”宝座多年！
