连续三天以来，猪价都在持续下跌之中。本以为11月份猪价持续的低迷，会到12月份有所改善。但是月初短暂的上涨几天过后，猪价就再次进入了下跌通道。目前局部地区跌幅超过了2元/公斤，多地跌幅达到了1元/公斤以上。我国生猪存栏下降40%以上，在这样一个市场极度缺猪的前提下，为何猪价还在频频下跌呢？是产能过剩还是消费不足？
猪场
截止到今天，根据农村农业部发布的数据显示，我国外三元平均出栏价格为33.86元/公斤，较昨日下跌0.15元/公斤。市场需求无明显增长，对行情支撑有限，猪价在快速上涨过后再次进入震荡调整。目前华北，东北地区已经连续三天出现下跌了，局部地区猪价再次跌回15关口。而南方腊肉季的来到，也没能延续猪价的上涨，华南，西南以及华东地区，猪价相继出现了小幅下跌。
从今天的猪价行情走势来看，不论是下跌幅度还是下跌范围，和昨天相比都有进一步扩大。全国26个省市地区，猪价下跌的省市达到了18个，无一省上涨。猪肉消费旺季的来到，猪价不涨反跌的出现，让当前的生猪价格走势更为迷离，突然下跌的行情，也打懵了那些惜售等价的养猪户。持续下跌的出现，已经走养猪户开始探底抛售，一旦行情崩塌，势必会再次迎来11月下跌的盛况。
前两天还是红红火火的猪价，为何突然就一蹶不振了呢？是产能过剩还是消费不足？跌下来的猪价还会上涨起来吗？
就目前的行情来看，当前猪价下跌主要还是消费不足所致。虽然11月份猪价经过了大幅下跌，但是下跌空间非常有限，一个月左右的时间，猪价也没有跌破15元关口。何况进入12月份以后，猪价再次出现了大幅上涨，虽然随着南方腌腊季的来临，终端市场猪肉消费有所增加，但是居高不下的猪肉还是让人望而却步，希望腊肉季来到刺激消费没有达到预期，市场消费需求不足，猪价上涨得不到支撑，反弹过后就会再次震荡回落。
生猪屠宰场配图
另一方面，虽说国内生猪供给依然紧缺，但是随着进口猪肉的陆续到港，加上屠企冻肉的不断投放，市场实际上是缺猪不缺猪肉，放眼望去，还没有听说过全国哪里出现过猪肉供给不足新闻，相反听到的大多都是猪肉消费下降的信息。
总而言之，当前猪价下跌，主要还是市场消费不足所致。市场生猪存栏供应依然紧缺，短时间内很难走较大的变化。但是扛不住猪肉消费的大幅下降，如果终端市场消费不能恢复，那么高价猪肉就没有支撑下去的条件。
piece 新鲜原料肉背景
因此我们还是那一句话，不建议养猪户这个时候盲目惜售，毕竟二十多元一斤的猪肉，对于大多数普通老百姓来说，价格还是比较高的。何况猪肉的替代品供给也是相对充足，人们对肉类选择范围较大，没有消费，猪价又凭什么上涨呢？你说是不是这个道理呢？关于今日全国猪价再迎全线下跌，是产能过剩还是消费疲软？你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。
