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近期国内各地活虾价格“高低错落”,等还是卖

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近期国内各地活虾价格“高低错落”,等还是卖

同规格白虾在不同地区的价格差异非常大,部分地区价差甚至超过10元/斤。5月17日,珠三角30条27.5元/斤,40条23元/斤,50条21元/斤;湛江40条21元/斤,50条18元/斤;海南30条20元/斤,40条17元/斤。归根结底,商品价格与消费市场挂钩,与市场消费、流通情况、存塘数量相关。

点评1:好景不长,疫情结束后,进口虾拦不住,肯定还会冲击到国内的价格。而且这几天行情平稳了,大家又开始等价惜售。过几天雷阵雨开始,虾发病,病虾上市拉低价格,肯定又会造成集体抛售的情况。

点评2:同虾不同命,第一次感受到这么强烈的地域差异,苗价不一样就算了,没想到虾价也不一样。希望后面虾价能争点气,稍微往上抬一点。

点评3:刚刚收到广东省气象局的提醒短信,又要进入龙舟水集中期,强降水频发,还伴有雷电和短时大风。很明显,又要有一大批病虾上市了,这两周珠三角虾价估计是起不了,甚至可能还要再跌3-4块。

点评4:还是需要理性看待市场,我们也需要设定一个合理的利润值和心理价位,不能盲目惜售待涨。否则,市场发生变动,池塘里面的虾又不能一下子全部出掉,最后亏本的还是自己。

 

 

海外冻虾虎视眈眈,越南又将发力

据越通社报道,2020年越南虾业面临重重挑战,但越南仍大力支持虾业发展,将危机转化为机遇,力争将虾类产品出口额达到35亿美元,比2019年增长2-3%。到2020年4月底,越南沿海地区的虾类养殖面积已超过48万公顷,相当于2019年同期的近85%,相当于2020年计划的71%。此外,今年第1季度,越南虾类产品出口额接近6亿美元。

点评1:国内的消费市场就这么大,不可能无限制地扩张,会不会出现厄瓜多尔白虾和越南白虾打擂台,中国市场被搅乱的情况?

点评2:越南白虾也面临着很多竞争对手,例如厄瓜多尔、印度、泰国等。可以预见的是,未来冻虾这块的竞争将会越来越激烈,或许利润率会持续走低?

点评3:越南现在的养殖模式仍然比较初级,还有很大的上升空间。而且看越南政府的倾向,下一步应该是打算发展集约化养殖。估计未来一段时间,越南对设施渔业相关产品的需求会大大增加,或许设备企业也可以借此机会开括海外市场。

活虾与冻虾,两者的交集在哪?

活虾因为鲜活水产品的特点,更多在菜市场、集市上销售,以满足家庭消费需求,少部分高品质白虾或高端对虾品种会销售至活鲜水产品主题餐厅、海鲜城、大排档等,满足餐饮消费需求。显然,对活虾而言,家庭消费为消费主力。冻虾则因其烹饪便捷广受欢迎,主要依靠餐饮端消费。今年受新冠疫情影响,餐饮端休业,冻虾也滞销严重。

两者看似关联度不高,但其中仍有潜在关联。随着全球对虾养殖业发展,厄瓜多尔、越南、印度、泰国等国家的对虾产量正在不断提升。产量增加可能会导致冻虾价格走低,对中国市场所输出的冻虾也会越来越多。而中国市场的餐饮消费存在上限阈值,当供求饱和后,冻虾将会寻找新的渠道和新的消费市场。

今年新冠疫情为产业带来挑战也带来了机遇,前段时间兴起的社区电商、活鲜平台就值得深思。显然,电商渠道对于冻虾而言,也是一条有前景的出路。电商或许更精准定位于某类消费群体,但其本质仍是满足于家庭消费,将直接影响活虾市场。届时,冻虾与活虾的市场将出现较明显的重叠,而活虾价格或会因为消费市场的变化而出现波动。