寒潮之后，上海蔬菜价格普涨，特别是市民爱吃的绿叶菜涨幅较大。随着春节的临近，节日期间的“菜篮子”能否拎得动，成为老百姓关心的问题。记者采访后发现，随着本地批发市场的积极调货保供，和我国冬春蔬菜供给能力稳中有升，各类民生产品的供应能够实现量足价稳。
昨天下午，记者在徐汇区的沃尔玛看到，各类蔬菜以小包装的形式堆放着，其中上海青4.6元/300克，崇明生菜6.9元/350克，菠菜5.9元/300克，娃娃菜4.5元/450克。而在小菜场里，菜价依旧不便宜，在杨浦区的一家菜市场里，塌棵菜5.5元/斤，菠菜、芹菜、豇豆等都要8元一斤。事实上，除了平价菜柜上的5个品种，如大白菜、土豆、包心菜等价格较低，其他蔬菜特别是绿叶菜的价格都在上涨。
在鸡蛋柜台前，销售人员告诉记者，近期鸡蛋涨幅也比较明显。“前两天我们还卖5元一斤，现在涨到了5.5元。主要是因为进价上涨了。”业内人士表示，每逢春节前，蛋价都会有所上涨，但通常幅度不大，今年却叠加了饲料价格上涨等因素，涨幅较为明显。
入冬以来，上海已受到三次寒潮侵袭过程，本市最低气温录得本世纪以来1月上旬同期新低，达到-7.1摄氏度，已接近2016年全年气温最低值，较常明显偏冷。根据上海蔬菜集团的统计，经历三次寒潮后，上海蔬菜整体价格已处于高位运行。2021年1月1日～2021年1月22日，集团蔬菜批发成交均价每公斤（以下同）4.87元，环比前22天的4.27元，上升0.60元，升幅14.05%。
另据商务部监测，上周（1月11日至17日）全国食用农产品市场价格比前一周（下同）上涨2%，蔬菜涨幅最大。记者看到，30种蔬菜平均批发价格每公斤6.19元，上涨5.3%，其中菜花、圆白菜、油菜批发价格分别上涨16.1%、15.1%和14.1%。此外，粮油、肉类、禽产品和水产品均有小幅上涨，例如猪肉批发价格每公斤47.47元，上涨1.5%，白条鸡、鸡蛋批发价格分别上涨1.3%和10.2%，草鱼、大带鱼、大黄鱼批发价格分别上涨1.6%、1.1%和0.8%。只有6种水果平均批发价下降0.1%。
