浙江在线4月7日讯 与西方“菜生而鲜，食分而餐”的饮食传统文化相比，中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器，手法则有烹、炒、煎、炸、蒸，火候、食材、调味等等，而在这一系列意境的追逐中，精湛美食技艺背后，中国人的厨房是承载这一切 “口腹之欲”的根本。
本着为中国家庭美好厨房生活赋能，以及助力行业技术再进一步发展的宗旨，更懂中国厨房的老板电器，在4月2日隆重举行中国洗碗机节发布会，联合中国家用电器研究院发布《适合中国厨房的洗碗机白皮书》，为解决中国人餐桌“最后一公里”的洗碗问题，以此带动行业共振，引发消费共鸣，形成社会的现象级讨论，也让更适合中国厨房的老板强力洗洗碗机走进千家万户。
中国家用电器研究院院长 刘挺
杭州老板电器股份有限公司副总裁 何亚东
