01 量大真的便宜吗?
在美国,我们经常在电影中看到家庭在周末驾驶大型皮卡车或SUV沿着乡村道路前往大型超市采购,一次性购买足够一个月的生活用品和食物。
从这个场景可以看出,在国外市场,大包装产品受到了消费者的欢迎。大包装产品通常以较为优惠的批发价格出售,同时具有大容量包装,使得消费者在购买时能够享受到更实惠的价格。
然而,在国内市场,由于文化差异、家庭规模、生活方式以及消费观念等方面的差异,使得消费者对真正的大包装产品的需求并不明显。
很多会员店的商品,都以大包装售卖,但大包装产品真的便宜吗?
首先,在商品方面,大包装商品的优势在于其较大的销售单位,有助于降低库存管理成本。大包装商品通常减少商品种类,简化仓储和库存管理。相比小包装商品,它们在运输中减少过度包装,降低运输成本。更为关键的是,大包装商品能提高客单价,从而提高超市的整体业绩。
然而,这些优势都是建立在大包装商品能够成功售卖的基础上,从而实现高周转率和提高议价能力,一旦卖得太慢,庞大的包装就成了压在库存成本上的最后一根稻草。
从耗材成本的角度看,大包装商品的包材成本优势并不明显,甚至可能更高。大包装商品意味着需要更大的包装盒和耗材,这些成本也会转嫁给消费者。
一位专业人士在接受《灵兽》采访时透露,商品包装成本的计算通常取决于所用材料的克重。相较于小包装,大包装需要更多的耗材,从而导致成本上升。因此,大包装降低成本的观点并不具有科学依据。
该专业人士还强调,生鲜果蔬保鲜盒有大小之分,大包装盒与小包装盒的成本存在差异。大型商超通常按照重量和定制需求进行采购,而小规模采购则依据数量计算。总之,大包装盒相对于小包装盒更厚实,成本也更高。