中秋节吃月饼是中国人的习俗，作为包装新规落地后的首个中秋节，第一财经记者近期实地调研后发现，过往的天价月饼已经淡出市场。而随着消费者对健康关注度的提升，作为高热量食品的月饼在今年的中秋市场上开始遇冷，尽管月饼整体的毛利率可达60%左右，但如何摆脱月饼“依赖症”以及优化商品等对于月饼相关上市公司而言，是一个新挑战。
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天价月饼逐渐淡出
今年月饼市场再领新规，9月1日国家市场监管总局修订发布的《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》正式实施，根据新规，月饼包装层数不应超过3层，月饼也不应与其他产品混装。加上2022年6月，国家发改委、工信部、商务部、国家市场监管总局联合发布遏制天价月饼的相关公告，要求重点监管单价超过500元的盒装月饼。
“双限制”也让今年的月饼市场变得更加平价。
第一财经记者近期对北京、上海、济南等地的超市、礼品店走访发现，往年动辄数千元的高价月饼已经不见踪影，大多数月饼价格集中在100元～300元之间，而一些以往定位较高的月饼品牌，其产品价格也只订到499元/盒。在电商平台也是如此，搜索月饼选项，最高定价大多在499元。
近年来，有些企业在盒装月饼中搭售或者混合销售鱼翅、燕窝、人参、冬虫夏草、茶叶、白酒、洋酒、珠宝、丝巾等高价商品甚至奢侈品，其价值远远高于月饼，却仍以“月饼”之名销售，也诞生了一批天价月饼，动辄数千元甚至上万元。而此前四部委公告显示，相关成本调查数据显示，由于馅料、包装材料等不同，盒装月饼生产成本虽存在一定差异，但总体上不会很高，平均生产成本在70元/盒左右。
今年虽然天价月饼的情况得到了遏制，但各种擦边的现象仍有发生。
为了显示产品的高价值，部分的商家在月饼票或中秋礼盒等类似产品的总价概念上打起了擦边球，并不会明确价格，但会标注类似的数字，比如哈根达斯旗下的冰淇淋中秋礼盒提货券上就标注为“698型”、“999型”等。
也有部分酒店月饼品牌的定价高于499元，比如宝格丽酒店推出了两款月饼的价格分别为888元和988元，不过记者查阅发现，这两款月饼已经下架。但在电商平台上，仍可以看到这款月饼在销售，据网店客服介绍，挂网的价格为418元，但只是半份的价格，只有拍2份才会发货。
另一家月饼券网店工作人员告诉第一财经记者，由于平台对月饼有价格要求，所以哈根达斯的“999”型的提货券虽然挂了450元，但实际价格是600元，还需要补齐差价才会发货。
北京京师律师事务所律师许浩告诉第一财经记者，如果经营者给月饼标注低价格，却以拍两份、补齐差价等手段高价销售，或涉嫌价格欺诈。
而行业内也支持给月饼包装“减负”。北京社科院副研究员王鹏告诉第一财经记者，《限制商品过度包装要求食品和化妆品》通过明确规定包装层数、包装成本、空隙率等要求，可以减少过度包装现象，降低包装成本，提高包装效率。这将有助于规范月饼行业的包装标准，促进行业的可持续发展。
