前阵子，跟一个开中餐店的朋友聊天，他向我大吐苦水。
“这家店，我真的付出了很多心血，营销活动也做了不少，可留不住客是怎么回事呢？”
听了这话，我确实替他忧虑。
我的这位朋友颇有一番创业理想，他十分敬佩那种可以开好几百年的老字号，创业梦想自然也奔着那去了。
可是，他开的这家店，却与他设想的相差甚远，店内客流不算少，可就是没有回头客，他想要的好口碑，迟迟打不出来。
这几年，市面上的餐饮店越开越多，食品安全问题又此消彼长，一家店想要做稳做大，确实不易。
为此，我们窜了一个局，找到4位老店的店主一起聊天喝茶，希望能从他们那里得到些什么。把食品安全的基础打好
刘老板说，他在创业初期也是心浮气躁，急于做出点成果，可是收效甚微。
后来他沉下心，认真审视自家店铺，发现自己忽视了许多
