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三明治巨头赛百味的崛起和没落

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三明治巨头赛百味的崛起和没落

 

编者按:

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提到快餐品牌,大家首先想到的肯定是麦当劳和肯德基。

其实,要论全球的门店数量,赛百味(Subway)的扩张其实更厉害。

赛百味成立于60年代,鼎盛时期在全球拥有近42,000家门店,比任何竞争对手都多,麦当劳只有39,000家。

然而,在经历了半个世纪的成功之后,赛百味的增长遭遇挑战。

2019年,赛百味在美国就关闭了1,000多家门店,同期麦当劳仅关闭了68家。

那么,这家三明治巨头的未来如何?它能从这段艰难时期中恢复过来吗?

本期推介medium网站的文章《赛百味已死》(Subway Is Dead and It Knows It),作者Liam Hunter-Bailey。