整个北海道那么大，除了热门的札幌与小樽，你还可以往道东去，这边依然有不少待发掘的小众旅行地。

从知床到钏 (chuàn) 路的沿途上，我们总是能遇见不少好看的风景。

那些搜索“北海道十大经典景点”也搜不到的风景或许不成熟，往往都能让我们得到很多超出常规的旅行体验。

「天际之路」(天国に続く道) 正是一处这样的秘境，这条笔直的大道长达28公里，连绵不绝地向前延伸，仿佛在与远方的天空相连。

没有札幌的忙碌交通，也没有旭川的繁华都市，钏路拥有让人目不暇接的自然风光，森林、湖泊、火山与温泉交相辉映。

钏路作为道东地区最大的一个港口城市，海鲜产品当然是丰富多样的。除了海鲜以外，你还能在这里吃到全日本最好吃的猪肉丼。

GO EAT

开 吃 吧

猪肉丼，即猪肉饭，是很受欢迎的传统特色料理之一，最早源自于北海道的带广地区，至今在道东地区也特别流行。

猪肉饭的做法大致相似，各家的特点体现在肉的选择以及酱汁的搭配上，特别是秘制的酱汁，这是是自猪肉饭诞生之际传承至今的独家美味。

这次来到的「くまうし 」是我们在日本美食点评网站 Tabelog 上随机选择的店铺，看起来就是一个家常小店，店内的地方不大，只有二十多个座位。

一进店，我们就闻到了炭烤猪肉的香味 —— 原来这家店主打的正是猪肉饭，那个焦香感真的让人无法抗拒。

这家店的猪肉饭选用的都是北海道当地的新鲜猪肉，用炭火烤过的猪肉也没有多余油脂，肉质格外柔嫩多汁，咬起来不会柴，吃起来也不会有油腻感。

店家提供了两种猪肉，一种是五花肉，另一种是腰肩肉。

腰肩肉以瘦肉为主，五花肉则是肥瘦相间的。能够接受肥肉的话建议一定要选肥嫩的五花肉，满口油脂吃起来更加浓郁。

厚切豬肉片铺满在白米饭上，给的份量也算比较多，猪肉饭底下配着的米饭也不马虎，拌着店家秘制的酱汁味道更好吃。

「くまうし 」这家店的酱汁甜中带咸，还撒了些许柠檬汁，甜甜辣辣的层次很丰富，吃起来不会觉得油腻，也不会盖掉猪肉本身的香味。

日本人非常喜欢吃荞麦面，荞麦面也是道东的传统特产之一。

「くまうし 」主打的另一个特色美食正是荞麦面，店家至今依然坚持手工制面，不用机器揉面也特别有筋道，现做现吃。

荞麦面的汤汁看起来十分浓郁，喝起来却不会很咸，还能尝到一股香甜味，配上的天妇罗也炸得不错。

 

GO PLAY

开 玩 吧

北海道有许多绝美的景色，道东的自然风光更是一大亮点。

距离「くまうし 」不远的就是「阿寒摩周国立公园」，只需要二十多分钟的车程即可去到三大湖，自驾车无疑是最方便的。

阿寒摩周国立公园的总面积 905 平方公里，境内有众多的火山、湖泊、温泉与原始森林，其中最有名的是三大湖泊：阿寒湖、屈斜路湖与摩周湖，值得来一次深度的大自然体验。

 阿 寒 湖

阿寒湖位于钏路的温泉小镇上，电影《非诚勿扰》也在这里取过景。

南侧湖畔就是著名的温泉街，开有大大小小的日式旅館和饭店，温泉配套设施完善，这里一定是温泉迷不可错过的地区。

阿寒湖的湖水清澈，最深处达44米，以盛产特别可爱的球藻（Marimo）闻名。圆圆滚滚的绿色球藻成长很缓慢，一年长不到1公分，只分布在北半球高纬度地区的少数湖泊内，非常罕见。

到了夏秋时期，你便可以乘坐游览船到访中央岛屿的「球藻展示观察中心」，近距离了解球藻的形态和生态。

 摩 周 湖

摩周湖是一片由七千年前火山喷发形成的火山湖，四周被悬崖绝壁所围绕，终年平静如镜，现已被列为北海道的自然遗产。

在晴天之下，摩周湖会呈现出清澈的深蓝色，被誉为“摩周的蓝宝石”，因此摩周湖是日本透明度最高的湖泊，在世界范围内仅次于俄罗斯的贝加尔湖。

为了保护湖区环境，游客是无法涉足岸边的，你只能到观景台上远观，摩周湖一共设有三个观景台，从各个观景台都能看到不同风貌的湖光山色。

实际上，摩周湖大部分时间都是被浓雾所笼罩，一切风景尽在笼罩之中，若隐若现，也因此被人称为“神秘之湖”。

摩周湖另一大神秘之处便是其水位之谜，既没有河川注入，也没有流入河川，但是摩周湖的水位始终都维持在一定的高度。

为了让大家充分亲近摩周湖，当地策划了不少有趣的摩周湖观光游，比如全年观赏星空之旅、夏季云海之旅、银冬雾凇之旅和雪地山麓巡游等等活动。

 屈 斜 路 湖

不同于阿寒湖和摩周湖，屈斜路湖是三大湖中最美的一个，也是世界第二大破火山湖。

一年四季都适合前来游玩，夏天的湖水澄净透明，远看一大片的晶莹剔透，而冬季的湖面会结上厚厚的冰，眼前一望无际的白。

梦幻的是，湖面温热的喷口让一小部份的水面不结冰，你能看见上百只来自西伯利亚的白天鹅在这里嬉戏玩水，它们一点都不怕生，伸长了脖子来等着被游客投喂爆米花。

 

屈斜路湖周边的温泉众多，我们在视频中提到的露天温泉「古丹秘汤」同样受到国外游客欢迎。

这个用岩石砌出來的露天浴池，能容纳大约10人同时泡溫泉，让你在热腾腾的雾气之中尽情享受大自然的开放感。