四川之旅,以往路线都是川西,对于川南,可以说是十分陌生。
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但去了川南几个地方后,发现四川真的是一个好地方,川西与川南是两个截然不同的世界,风光的不同、气候的不同、环境的不同、文化的不同,令彼此之间却融合在一起,形成一个丰富多彩的“天府之国”。
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走进川南,算得上是进行了一次吃吃吃的旅途,秋冬之交,柑橘是川南不能错过的地道风物,是秋冬最诱惑的味道之一。
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川南的柑橘种植地很多,有丹棱、井研等。其中,当我们自驾来到“中国橘乡·古韵井研”的时候,一阵柑橘飘香顿时令人沉醉。
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井研,是一座历史悠久的小城。古为蜀国领域,汉置武阳县井研镇,从隋开皇十一年建县起,经唐、宋至元朝初期的六百多年,县域有所扩大。这座古老的小城,出土了许多珍贵的历史文物,保留有罕见的人文古迹。
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当然,井研最古老、最风物的还是柑橘的味道。井研迄今已有2000多年柑橘种植历史,史记中曾以“蜀汉江陵千树橘”描绘当时柑橘种植盛况。
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它地处四川盆地西南部,是典型的丘陵地貌,深丘、中丘、低丘占全县总面积98%以上。
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柑橘正长于其上,在漫长的历史法中,井研柑橘尽享千座山丘的每一寸土壤、每一口纯净的空气、每一滴甘甜的泉水。每一块土地又因地理、气候、人文的差异,成就了不同地域农产品的独特风味。
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有人说,好的风景藏在人烟罕至的地方;那么,好的风物,也是藏着鲜为人知的深处。如果想要品尝井研柑橘的香甜果肉,必须要深入连绵不绝、起伏不断的山丘,才能找到珍藏在其中的果实。
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正所谓是“千丘藏一果,一果尝千秋”。这里春有“不知火”,夏有“清见”,秋有“爱媛”,冬有“春见”,吸引了许多慕名而来的食客。
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当我们走进当地的百里产业环线橘天台,在万亩柑橘海洋中,一边打卡拍照,一边感受柑橘飘香,一边品尝着独特风物的香甜美味。
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不由感叹,川南的土地、川南的味道、川南的风情、川南的人文……川南的一切,似乎都浓缩在这小小的柑橘中,一口咬下,千年之味如此沉淀。
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据悉,上世纪80年代初,就有日本柑橘专家看好了井研发展柑橘产业的自然条件,并与井研合作共建了“中日友好果场”“中日青年友谊果园”,又在西南大学帮助下,推出了远近驰名的果汁饮品。食客坐在家里,就可以品尝到这千丘深处的果味。
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而在井研,除了柑橘,还有这几个不可错过的地方:长山湖民宿村、周坡镇石马村和廖平经学堂,这四个点全程105公里,是自驾井研非常舒适、充实的自驾游路线。
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长山湖民宿村是一处集休闲采摘柑橘、休闲垂钓、娱乐餐饮于一体的生态观光示范园,这里除了有“柑橘采摘区”,还有“田园风光区”、“水上垂钓怡情区”、“餐饮娱乐品茶区”等等,非常适合周末自驾来此。
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不仅有机会可以欣赏到激情四射的水上钢铁侠,还能垂钓、采橘和品味地道的农家饭菜。但如果说,长山湖民俗村是悠闲度假的,那么,周坡镇石马村则令人感到古朴、宁静,充满热情。
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石马村位于乐山市井研县周坡镇东面,它曾是一个贫困村,现如今村面巨变,是井研县非常美丽的一个乡村。
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石马村种植有大片的观赏荷花,每年盛夏,来这里赏荷的周边市民非常多。
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廖平经学堂是为纪念廖平而建设,他是中国古典经学的最后一位大师。廖平学凡六变,著述万千,他的思想影响了一代代学者。走进廖平经学堂,不由赞叹“先生之风,山高水长”。
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秋冬之交,阳光灿烂,湛蓝天空之下,一处灰墙青瓦建筑群映入眼帘。廖平井学堂的建设令每一个走进这里的人,都能够直观了解、体验、并参与廖平的经学传统文化,也使得每一个人对井研有着更深的认识。