1）由哪个机构评定？
国际间常用的酒店星级评定，通常分为五个等级，最低为一星级，最高为五星级。星级的划分一般以酒店的建筑、装饰、设施、管理、服务水准等要求为依据，星级越高代表规模越大、价格也越高——正所谓一分钱一分货，一些比较廉价的民宿或旅社没有任何星级评定，那是因为它们连一星级的标准都未达标！
不过这里要告诉您，每个国家的酒店星级评定机构都不同，但共同点是皆由该国家的旅游局，根据酒店向客人提供的住宿和服务设施等，进行审核评估而来！
除此之外，酒店亦会将旅游网站、酒店预订网站和住客意见列入评定基准，换言之，每家机构都有自己一套评定系统来决定酒店的星级！
2）各地标准不一样？
是的，世界各地涌现许多独立的评定制度，但目前为止并不存在任何统一的官方标准，也就是说中国与泰国的四星级酒店之间，所要求的设施与服务未必相同哟！
加上当地文化也会影响住宿体验，例如不习惯印度文化的住客，就算入住四星级酒店，也未必能获得四星级的住宿感受哟！
以中国的评定为例，就会以地理位置、环境、建筑布局、前厅、客房、卫生间、餐厅、酒吧、厨房、公共设施等累积分数，当中80分评为一星级；130分评为二星级；230分评为三星级；330分评为四星级；390分评为五星级。
虽然国际间一直试图建立全球通用的酒店星级评定标准，却因为面临各个国家的国情不同，而产生技术上的困难，所以始终未能实行，造成同个星级的酒店，却在质素上出现明显差异的现象！
3）星级具备的条件？
纵然各国评定标准不同，但要达到星级水准还是需要一定的条件与规模的，即基本配备以下条件——
一星级酒店：
设备简单，具备食宿两个最基本功能、能满足住客最基本的旅行需要。
二星级酒店：
设备一般、提供有限服务和设施、具备客房餐厅、设有购物、电视、电话、美容等综合服务设施、服务质量好。
三星级酒店：
位于主要交通位置、邻近购物区、提供不同类型客房、设备齐全、提供优良食宿、具备会议室、健身房、游戏室、酒吧、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
四星级酒店：
交通便利、邻近购物区、一流服务、提供不同类型客房、设备多元化、提供中西餐厅、宴会厅、咖啡厅、酒吧、健身娱乐设施、游泳池、托儿所。
五星级酒店：
装潢豪华、房间设备齐全、24小时客房服务、服务质素高、提供不同类型餐厅和会议厅、具备游泳池、网球场、桑拿、健身娱乐设施、购物中心。
4）五星以上的酒店？
在全球的酒店中，通常都由一星级至五星级评定酒店，但目前五星级酒店越来越多，加上陆续有新建的酒店明显高于五星级级别，因此部分国家和地区在五星级之上，还会再设立白金五星级、六星级甚至七星级！
六星级酒店
文莱帝国酒店是全球唯一一间六星级酒店，室内装潢金碧辉煌，保龄球场、羽毛球场、高尔夫球场、健身与水疗美容中心、电影院，规模大至超出酒店标准。
七星级酒店
迪拜以奢华的建筑闻名于世，其中又以建在人工岛上的帆船酒店（阿拉伯塔酒店）最为豪华，是世界上建筑高度最高的七星级酒店。
5）更多等级的分类？
除了以星级划分酒店级别以外，一些连锁酒店也会用以下等级，更仔细定义酒店的等级呢——
Luxury：
奢侈级酒店，对应五星级、4.5星级，提供超出标准的服务
Deluxe：
豪华级酒店，提供应当服务
Upper Upscale：
超高档酒店，对应4星级
Upscale：
高档酒店，对应3星级
Midscale Full Service：
全服务中档酒店
Midscale：
中档酒店，一般不提供餐饮服务
Economy或Budget：
经济酒店，只提供安全卫生的客房服务
Trendy：
时尚酒店，多方面打造独特风格和特色
Intimate或Boutique：
精品酒店，致力营造亲切感
Destination Resorts：
度假型酒店，通常位于度假地、拥有各式泳池与餐厅
Spa：
温泉度假酒店，必须拥有指定水疗设施，并提供水疗服务
Casino：
赌场酒店，经营重点放在娱乐设施上
Golf：
高尔夫度假酒店，必须拥有自身高尔夫球场
Ski：
滑雪度假酒店，住客可轻松进入滑雪场地
