清平镇观桥坝村边的隆兴河中央有一块巨大的石头，远看像一只乌龟，近看又像是一只青蛙，看着颇为壮观，索性就走下去看看。听当地人说这块巨石叫姜盘石，为何叫姜盘石确实不太清楚，但是姜盘石旁边有几户人家，这里叫姜家坝，之所以叫姜盘石或许跟姜家坝有关。
去陈家寨游玩返回合川的路上，经过横跨隆兴河的大桥，往河中间看。这块巨石类似于乌龟，对着这块石头的好奇，迫不及待地往河边走。靠近巨石的时候有感觉像是一只青蛙蹲守在河中间，仿佛在等飞蛾扑来张嘴进食。现在还是枯水期，卷起裤管就可以走上去，要是汛水期的时候，这块巨石就是真正的河中央巨石了。
巨石由西向东20度倾斜，巨石与河床的石头被河水的冲击下已经分离，可能是巨石的地盘比较宽，倾斜至半空的部分很稳固。走过去的时候还看见一群鸭子在底下晒脖子，走进去后鸭子给吓跑了，就这么闯进去打扰鸭子还真有点不好意思。远看鸭子坐在巨石底下，安安静静地窝着，感觉它们挺会享受的。
巨石顶部有5平方米的平缓面，站在上面能看到下游的远处，和风呼哨着从耳边吹过，尽管此时进入冬天但未感觉到冷意。若是夏天的话，想必站在巨石的顶部一定很凉快。要是在小时候有这么一个地方，找几个小朋友在上面打牌一定很好玩。当然了，要是有时间的话，约上几个好友在上面打麻将，这又是个什么样的享受。
当地村民说这块巨石还有一个充满神奇色彩的故事，很久以前河里有水怪，河里面的鱼都被水怪吃得一条不剩。不仅吃河里的鱼，连岸边的花草树木都吃个精光。村民们来河边跳水、洗衣服、洗澡都要小心翼翼，要是不小心都有被水怪拖走的可能。有几个胆比较肥的青年人跳到河里去洗澡，其中一个年轻人被水怪拖走。水怪拖走年轻人后，家人在岸边等了几天没有等到年轻人的消息，哪怕是死了至少也得等到尸体，但是了无音讯。家人等了几天没有消息后就不再等，自从那以后再也没有人河边洗澡。
年轻人被水怪拖走后，本以为会被吃掉，没想到被一条大鲤鱼所救，年轻人才得以存活下来。大鲤鱼把年轻人拖进一口深洞，但是这口深洞在水底下，只有一块房间大的地方供人生存。大鲤鱼每天都为年轻人找来食物维持生命，但是大鲤鱼能力有限，不能将年轻人带出深洞年轻人感到很失望。有一天一只大青蛙来到深洞，给年轻人吃一粒丹药。年轻人吃过丹药感觉全身都是力气，年轻人想着这是什么丹药，比起玮哥药力还要猛，但遗憾的是有力没地方使也感到无用武之地。
大青蛙跟年轻人说：你现在拥有无限的法力，想做什么都可以，只要你愿意离开这里都不成问题。年轻人听到大青蛙这么说很高兴地离开了这口深洞。年轻人走出深洞后的第一件事就是除掉河里的水怪，不让水怪再祸害人。年轻人出来后就坐在河边等等水怪出现，等了两天看见水面有动静，年轻人定眼一看水怪是追着大鲤鱼。年轻人追上去，但此时已经晚了，大鲤鱼已经被水怪吃掉。好在年轻人追上水怪，把水怪给打死，同时剖开水怪的肚子，把大鲤鱼给解救出来。没想到水怪的肚子里面除了大鲤鱼还有大青蛙，遗憾的是都死了。
后来年轻人才知道大青蛙和大鲤鱼为了让水怪出现，利用自己当诱饵引出水怪，年轻人很敬佩大青蛙和大鲤鱼为民除害而牺牲自我精神，把两者放在一起安葬。此时天上打雷下大雨，年轻人一看大鲤鱼和大青蛙竟然合体变成一块巨石，更想不到的是原来大青蛙和大鲤鱼是一对情侣，由于水怪的存在把两个恩爱的两者给强行分开。年轻人更是为这对恩爱的不同物体身后感到，为了纪念和感谢大青蛙和大鲤鱼的壮举，就在河岸边修了一座庙供世人祭拜。两者合体变成的巨石就成为现在的姜盘石，姜盘石也成为隆兴河的镇河之宝。
故事采集民间传说，写得不精彩是个人的水平问题，敬请大家谅解。每个奇观都有一段故事，每段故事都带有浓厚的民间色彩，也许是信仰也许是迷信，他是真的也许没有太多的人相信，但是这块奇特的石头路过的人都会看上几眼。不仅是这块巨石，上游的河坝还有下游的大桥，周边美丽的自然风光都能让你大饱眼福。
