人们生活水平提高了，肥胖的人也真不少，不过追求完美身材的人也是非常多，想要减肥又要健康，那么，可以试试以下的健康减肥食谱。
一.控制食量
健康的减肥方法就是控制饮食，可以用少吃多餐的方法，一日三餐，适当减少每餐的饭量，吃到七分饱就不要再吃了。
二.一周的减肥食谱
星期一早餐：全麦面包搭配茶或黑咖啡，如果不够可以再加一个水煮蛋;午餐：糙米饭加炒青菜加红烧牛腩搭配丝瓜汤;晚餐：糙米饭搭配白菜再加一道清蒸鱼搭配白萝卜汤。星期二早餐：三明治;午餐：素菜馄饨面;晚餐：胚芽饭和凉拌西洋芹菜搭配着吃，再来一碗清淡的豆腐汤。星期三早餐：全麦吐司加水煮蛋搭配绿茶;午餐：胚芽饭加炒草菇搭配冬瓜汤;晚餐：糙米饭加水煮青菜加洋葱炒蛋搭配金针菇汤。星期四早餐：白粥加荷包蛋和水煮青菜;午餐：三明治加沙拉和苹果;晚餐：糙米饭加水煮菜心加清蒸鱼搭配冬瓜汤。星期五早餐：全麦面包加水煮蛋;午餐：胚芽饭加豆芽鸡丝加炒黄瓜搭配白萝卜汤;晚餐：糙米饭加炒豆芽加凉拌竹笋搭配丝瓜汤。星期六早餐：玉米加小餐包;午餐：糙米饭加清蒸鱼加凉拌西芹搭配菠菜汤;晚餐：糙米饭加炒芥兰加卤豆干搭配香菇排骨汤。星期日早餐：水放下去蒸蛋，实在不行就再来个小面包;午餐：茄汁牛肉面再拌一道小黄瓜;晚餐：糙米饭加番茄炒蛋加水煮菠菜搭配苦瓜汤。
三.在食物搭配时，还应注意以下几点：
1、减肥的人千万记住了，一定要用毅力管住自己的嘴，每天必须以吃素菜为主，少吃荤菜，吃肉尽量吃海鲜，多吃海带。2、两餐之间要加少量水果。3、食用油应控制。
以上搭配营养极为均衡，是减肥最佳热量摄入量。
