在中国各地的特色美食中,广东总是显得格外突出,这里的烹饪技术之精妙,菜式之纷繁多样,味道之鲜美,都可谓首屈一指。
然而却很少有人知道广东人吃饭也有敷衍的一面。
“哈哈我老公不愿意炒菜就是吃蒸腊肠。小时候就是同款阿妈,长大就是同款老公。”
“很真实,我就是不想上街买菜的底气是家里有腊肉腊肠,煮饭同时蒸腊肉腊肠,你可以说我餐餐没菜,但不能说我没肉。”
但如果你仔细观察,就会发现广东的快餐其实本质上走的就是这个路线(最多就是再来几条菜心,仲要喺水煮的)。
“以前看亦舒,不知道为什么总是写落魄的女打工人吃盒饭,后来我妹抱怨香港普通盒饭太敷衍,就是烧腊加两根青菜。原来这在大湾区也就仅仅是维持生命体征,怪不得,真的有点惨。”
而这还不是广东人唯一应付吃饭的方式。
“腐乳腐乳!腐乳?那就饭都唔煮,煮白粥了。”