这些年里，去日本游玩的中国游客越来越多，本身日本的环境较好，再加上不错的风俗文化，吸引了各行各业的中国人。
除了环境和风俗之外，日本的美食也在全球享有盛誉，很多人在日本旅游的时候，都会选择品尝一下当地的美食。
不论是在农村还是城市，都会看到不少有关美食的店铺，在这里大量的美食让人垂涎三尺。
日本创新的餐厅，顾客想要吃鱼全凭自己钓
其实大家也知道，日本这个国家有着不错的想象力，在生活中，总会出现很多花里胡哨的想法，可实际上这些创新一直受到人们的好评。
坐落在日本新宿地区的一家名为“钓鱼茶屋”的餐厅里，这里就能感受到十分惬意的生活。
据悉，这里其实与普通的居酒屋相似，只不过比居酒屋更加高大上，在店里有着一条人工小河，除此之外，还有一个以船为原型的座位。
要是坐在这些座位上，能更好地感受到自己像是在旅行一样。
对于这个人工的小河，倒是吸引了不少食客，毕竟这样的想法很独特。
大家在外出吃饭的时候，餐厅都是自己备有食材，可是在钓鱼茶屋里，食客们需要靠自己钓到，然后把鱼给服务员拿去处理。
通常情况下，这些鲜活的鱼类都是以鲷鱼、比目鱼等为主，整个过程餐厅提供了各种渔具。
这样的创新让人着实觉得很有趣，毕竟人们能感受到钓鱼的快乐，不仅如此，还能提高食材的新鲜程度，这对顾客而言，简直就是一个又能玩又能吃的好地方。
只不过对于一些不爱钓鱼的人的而言，就有点浪费钱了，在餐厅里钓鱼肯定也需要收费，如果技术较差，搞了半天还没钓一条上来的话，等上一两个小时可能都吃不到饭。
要是食客钓不到鱼该怎么办？
对于不会钓鱼的人而言，即使鱼再怎么多，也可能钓不到，况且有些家长会让孩子接触一下钓鱼，但是配孩子钓了很久也没钓到一条，这时候该咋办？
大多数情况下，这些鱼类没被饲养，倒入水里之后饿上一段时间，都会抢着吃鱼饵，然而这样的情况下总会出现尴尬的事情。
实在没办法钓上鱼的话，那么餐厅也会采用备用方案，那就是让顾客自己选择鱼的种类，这时候从其他的鱼缸里拿出。
只不过自己钓鱼的费用较少，餐厅直接提供的鱼类食材则稍微贵一点。
看到这样具有创新的餐厅，其实很多人都挺心动的，毕竟那么有趣的餐厅较少。
本文来源:今日头条
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