原标题:这小海鲜很难得,被《舌尖》美食家评为最鲜美海鲜,价格不便宜
潮汕是一座美食城,这里就是吃货的天堂,牛肉火锅、牛肉丸、生蚝、牛杂、卤鹅、海鲜等等,说起来自己都流口水了。去潮汕旅游,必吃的美食一定是牛肉火锅,不然都不好意思说自己去过潮汕。
除了牛肉火锅,潮汕还有一种美食,一种潮汕人都很喜欢吃的小海鲜,它就是海瓜子。这小海鲜很难得,曾被《舌尖》美食家评为最鲜美海鲜,它的味道之鲜美,鲜到吃起来都有一点点甜味。
海瓜子只不过是一个个很小的贝壳类海鲜,也没什么肉,但里面的一点点肉,就让人回味无穷。用它煮一碗海鲜汤,只需加一点点盐,不加任何调料,煮好的汤鲜到你流哈喇子。