“胡萝卜不能与白萝卜一起吃？”
当我将自己辛苦做好的猪肉烧红白萝卜端上桌时，十分爱惜身体，天天学习养生的朋友尖叫起来。
“上次我吃了胡萝卜和白萝卜一起煮的汤，今天下午就拉肚子啦！”她说得有鼻子有眼睛的，搞得我都被传染的不知所措了，毕竟今天家里请客。
“那我们不吃这个，吃其它的菜。”我正准备将肉烧红白萝卜撤下桌时，却被另一个朋友拦了下来。
“来来来，放在我面前，我不怕，我们家经常这么吃，什么事没有！心病还需心药治，小心养得杯弓蛇影什么也不能吃。”另一个朋友直接将红白萝卜烧肉端过过去。
是呀，我们家也经常吃，的确没有任何不良反应呀！难道是我的身体对此已经产生抗体了吗？可我明明是过敏性体质，稍有个风吹草动都会长个疱，起个泡的人预警的人啊！
随后，我查了查资料，原来事实是真相是这样的。网上流传白萝卜和红萝卜不能一起吃，其实主要是因为胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中的维生素C含量丰富，两者同煮会破坏维生素C的含量。然而，维生素C分解酶不耐高温，将胡萝卜加热后，极容易就会破解掉，所以并不会影响白萝卜的营养价值。特别是将这两种生萝卜分开加工，是两者的营养成分完全不会受到任何的影响。
尽信书，不如无书，道听途听更是不可进心。后来才知道，我那位养生专家朋友拉肚子，主要是头天晚上睡觉不注意凉了肚子造成的，跟胡萝卜与白萝卜半毛钱关系都没有。
终于水落石出，我可以放心大胆将这道热气腾腾，甜香适口的红白萝卜烧肉分享给大家了。在猪肉的滋润下，胡萝卜更加绵软浓甜，白萝卜更加软糯清爽，相得彰益一荤两素，真是既好看，又好吃。
有兴趣的，赶紧跟我做起来，猪肉降价了，赶紧打牙祭！
