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吃了30年的鱼，还是老厨师教的这种做法最好吃，

吃了30年的鱼，还是老厨师教的这种做法最好吃，

　　做法：

　　1，准备两条黄花鱼清洗干净改一字刀

　　2，准备葱段，姜片，蒜

　　3，起锅烧油，油烧至五成热将鱼放入锅中煎

　　4，煎至金黄翻面继续煎至金黄即可

　　5，煎好后放入准备好的葱姜蒜煸炒出香味

　　6，锅中加入清水没过鱼，放入适量食盐，生抽，蚝油，加入一勺豆瓣酱用铲子推动，盖上盖子炖十分钟。用勺子往鱼身上淋汁，一边淋一边大火收汁

　　7，烧制汤汁浓稠后撒上香菜即可出锅

　　喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！

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