香浓南瓜燕麦粥

用料南瓜适量、燕麦片 50克、清水 500g、大米 50g

做法

1、锅中水烧上调为大火，水开后倒入清洗干净的大米，拿勺子搅动几下，以防粘锅底。倒入大米完全烧开之后再调为中火煮30分钟。

2、南瓜去皮去籽切成丁。

3、燕麦片清洗干净，这个燕麦片是整粒燕麦直接压扁之后的，在超市里价格很实惠，保留的营养成分是很全面，能够益肝和胃，通便秘。

4、锅中大米熬煮30分钟之后，放入燕麦片和南瓜丁，再煮10分钟即可。

干烧明虾球

材料：大明虾10对、姜、葱、蒜各30g、甜酒酿1茶匙、辣豆瓣1茶匙、蛋1个．玉米粉1茶匙。味精1/4匙、糖1/2匙、白醋1茶匙、酱油1茶匙、曰本太白粉l/2匙、麻油、红油各1/2匙、蕃茄酱1茶匙。

做法:

1、大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。

2、姜、葱、蒜各切成碎末状备用。

3、把腌好虾肉入油锅，用16O℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红，豆瓣生香后，再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙，将虾球肉微焖至熟，随即下凋味料拌炒，使汤汁变浓稠，最后洒人葱花提鲜即可起锅。

材料：玉米面、豆面、小米面、面粉、糖、小苏打、玉米粒、豌豆、胡萝卜、木耳、猪肉、大葱、生姜、盐、生抽

做法

1. 先将玉米面放入料理盆中，加入开水，搅拌成絮状，加入豆面，小米面和面粉，小苏打溶于水后淋入到粉中，少量多次加入清水，混合成一个面团。

2. 面团醒十五分钟之后滚成长条状，分割成小剂子，用手捏成小碗的形状垫上玉米叶，放入蒸锅中，开锅后蒸20分钟。

3.接下来准备配菜，但所有的辅料都切丁备用，锅中放入适量的花生油，先放入猪肉丁煸炒至变色后放入葱姜和干红辣椒，炒出香味儿。

4. 放入胡萝卜丁，翻炒一分钟，再加入豌豆，玉米和木耳丁，中火翻炒两分钟，调入盐，少许生抽，翻炒均匀后即可出锅。

5. 将炒好的彩蔬丁装入在玉米小碗中，即可开吃。

食材：面条300g、红椒1个、四川酸菜200g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、生菜适量

做法：

1、酸菜切丁，红椒切丁，肉切丝，锅中放油炒肉丝，肉丝炒熟后加入酸菜、红椒，翻炒至香味出来

2、放入生抽，食盐，放入适量的水，煮开后煮面，面熟后放入生菜汆烫，即可