常吃这几道清肠素菜小炒，刮油排宿便，肚腩越来越小，节后清肠更要多吃，晚餐每天一道换着花样吃 ，快收藏吧。
【蒜苗炒鸡蛋干丁】
原料： 蒜苗 鸡蛋干 红椒
制作：热锅凉油，下入鸡蛋干进锅翻炒两下，加入蒜苗粒进锅继续翻炒至九成熟，加入少许盐调味，最后放入红椒圈，翻炒均匀即可。
【蒜蓉炒双花】
原料： 西兰花 菜花 蒜末
制作：烧锅水， 加入少许盐和几滴油，将西兰花和菜花放入锅中焯水后捞出；烧热锅放入适量的油， 放入蒜末进去爆香；加入焯好的西兰花和菜花进去翻炒几下，加入少许盐调味； 加入水淀粉勾芡即可。
【芹菜胡萝卜炒杏鲍菇】
原料： 杏鲍菇 胡萝卜 芹菜
制作：先将杏鲍菇手撕成细丝；烧锅水加入点盐和油， 将芹菜丝放入锅中焯煮一分钟后捞出；热锅凉油，下入胡萝卜丝进锅翻炒两下，加入杏鲍菇丝进入翻炒；炒至鲍菇微微翻炒软后加入西芹进锅翻炒两下，加入盐调味，翻炒均匀即可。
【青椒炒土豆片】
原料: 土豆 青椒 红椒 蒜末
制作： 土豆切成薄片后冲洗两遍，热锅凉油，放入蒜末和红辣椒煸炒； 爆香后加入土豆片翻炒几下，加入白醋继续翻炒到微微透明，加入青椒翻炒至变色，加入少许盐调味， 翻炒均匀即可。
【韭菜炒白干子】
原料： 白干子 韭菜
制作：烧热锅放入适量的油，将白干子放入里面煸炒；将白干子表面微微煸炒发黄； 加入韭菜段翻炒至微微变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
【青椒炒洋葱】
原料： 洋葱 青椒
制作：热锅凉油，下入洋葱进锅翻炒； 爆香后加入青椒丝进去翻炒至变色，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。
【瑶柱炒韭黄】
原料： 韭黄 瑶柱 枸杞
制作：瑶柱用少许水泡上， 放在蒸锅里蒸上10分钟；将瑶柱撕成细丝； 烧热锅放入适量的油，放入瑶柱进去翻炒； 加入韭黄进去翻炒两下后加入少许盐调味，翻炒均匀后加入枸杞进去即可。
【辣炒千叶豆腐】
原料：千叶豆腐 青蒜 蒜 豆瓣酱
制作：热锅凉油， 下入蒜片煸炒； 爆香味后加入豆瓣酱翻炒； 炒出红油后加入千叶豆腐进去翻炒； 加入1勺生抽进去继续翻炒； 加入蒜白进去翻炒软后加入青蒜叶翻炒；待青蒜叶翻炒微微变色即可。
【韭菜豆芽炒千张丝】
原料： 千张 黄豆芽 韭菜
制作： 烧锅水加入少许盐，将千张丝放入锅中焯煮一分钟；热锅凉油，下入千张丝进锅翻炒两下，加入豆芽菜进锅去大火快炒； 加入韭菜进去快速翻炒至变色后加入少许盐调味，翻炒均匀即可。
