这是一个勤劳、善良，心灵手巧的民族，他们的

1、油香

俗称油饼，是回族人民的传统食品，每逢开斋节、古尔邦节、圣纪节，家家都要煎炸油香，除了自己食用以外，还要相互赠送。

2、丸子汤

丸子汤继承了回族的传统美食“九碗三行子”，在它的基础上演变发展而来。“二六工”丸子汤更是远近驰名、闻名遐迩。